Tag Archives: nocciole

Strati  soffici che si alternano a  morbide mousse . Una squisitezza di nocciole e cioccolato , coperta da una glassa lucida : è la magia della torta  Setteveli , diventata famosissima in  Sicilia .  Un dolce perfetto per feste di compleanno, dessert domenicale e feste per bimbi. Ringrazio per questa ricetta il mitico Lucake . Per Continua a leggere..

Semifreddo al Cioccolato con Nocciole Tostate …. cosa volere di più? Questo parfait, tratto dal libro The chocolate addict’s baking Book di Sabine Venier, è per Il Club del 27, che festeggia il mese dell’amore con tante, tantissime delizie al cioccolato, tratte dallo stesso, che troverete tutte qui. Le ricette sono una meglio dell’altra, è Continua a leggere..

Le dita degli Apostoli, anche chiamati cannelloni dolci di Carnevale, sono un dolce tipico del periodo di Carnevale e si preparano in Puglia. La ricetta è della mia amica Gabriella Rizzo del blog Homework & Muffin e li abbiamo preparati insieme durante la nostra serata di cucina del venerdì sera sul gruppo soci di Aifb Continua a leggere..

Ingredienti per 20 cookies: 180 g di farina integrale 75 g di zucchero di canna 75 g di olio di semi 40 g di latte di mandorla (o vegetale) 35 g di gocce di cioccolato 15 g di arancia candita 10 g di granella di nocciole 6 g di lievito per dolci 1 pizzico di Continua a leggere..

  crema alle nocciole dosi per 4 personeingredienti per crema alle nocciole 150 g di olio di mais50 g di nocciole pelate e tostate50 g di olio di nocciole trito di erbe miste  a piacere un limone un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Prima di tutto per preparare la salsa alle nocciole dovete frullare lentamente l’olio di mais con l’olio Continua a leggere..

I crunchy muffin con fiocchi d’avena sono dei dolcetti adatti per la prima colazione che si realizzano facilmente preparando un impasto semplice come base e una superficie crunchy come tocco finale. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 15 minuti. Tempo di cottura: 25 minuti circa. Strumenti necessari per la preparazione teglia per muffin pirottini per muffin Continua a leggere..

Sono dei rigatoni conditi con un pesto di cavolo cappuccio viola e crema di ricotta. Per finire della granella di nocciole, noci ed erba cipollina. Ingredienti: 380 g di rigatoni  40 g di grana padano granella di nocciole granella di noci erba cipollina Per il pesto di cavolo cappuccio 300 g  di cavolo cappuccio viola Continua a leggere..

  Gli strudel salati sono facili da realizzare e molto versatili: si possono preparare con gli ingredienti che più ci piacciono e permettono di “recuperare” avanzi di verdure, affettati e formaggi, creando ricette sfiziose e succulente. Lo strudel che vi vado a presentare, l’ho prepararo con degli spinaci ripassati in padella, della scamorza e del Continua a leggere..

Ho condito la pasta fresca, in questo caso dei tonnarelli con salsa tartufata, salsa di parmigiano e granella di nocciole. Un piatto semplice, abbastanza veloce e gustoso. Ingredienti: 380 g di tonnarrelli freschi 100 g di salsa tartufata 40 g di granella di nocciole 20 g di burro Salsa di parmigiano 80 g di Parmigiano Continua a leggere..

INGREDIENTI :    Farina ”00”  200 g -  Maizena 50 g -  Mandorle 80 g – Nocciole 8 0 g – Zucchero di canna 50 g – Miele 60 g – Olio di semi 50 ml – Latte 50 ml -  Zenzero 1 cucchiaino – Cannella 1 cucchiaino – Chiodi di garofano 2 ( fatti Continua a leggere..