Tag Archives: Natale

Struffoli al forno  Ingredienti 200 g di farina, 2 uova piccole, 2 cucchiai di olio, 1 cucchiaio di vino dolce, 1 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaio di scorza grattugiata di arancia, 1 cucchiaino di scorza grattugiata di limone, 150 g di miele liquido, zucchero. Per decorare: confettini argentati oppure colorati.   Preparazione Metti Continua a leggere..

Io ed Andrea abbiamo sempre viaggiato, sia in estate che nel periodo invernale,  a Dicembre ci siamo sempre concentrati nei paesi tedeschi proprio per via delle sue origini. I mercatini di Natale in Germania e Austria sono meravigliosi, non tanto per i prodotti in vendita quanto per l’atmosfera che questi paesi hanno innata in loro, Continua a leggere..

Avete provato il Babà all’arancia?     Ingredienti per i babà all’arancia: 120 gr di zucchero latte q.b. 20 gr di lievito di birra 140 gr di burro un pizzico di sale uvetta sultanina q.b. 5 arance 100 gr di rum Preparazione Togliete la buccia ed i filamenti bianchi a 3 arance, tagliatele a fette Continua a leggere..

Vi propongo qui un menù di Natale tutto basato sulla migliore tradizione italiana. Basato su ricette di famiglia, che si tramandano di generazione in generazione e che fanno sempre sentire nell’aria quel non so che di festa! Ricette che portano allegria e che hanno profumo di Natale!Per cominciare, un antipasto classico, il cosiddetto “antipasto all’italiana”, Continua a leggere..

Struffoli napoletani di natale    Ingredienti  400 g di farina 6 uova + 1 tuorlo 200 g di miele 40 g di burro 3 arance 150 g di canditi assortiti 1/2 limone 1 dl di olio di semi 20 g di zucchero sale Preparazione 1) Tagliate il burro a pezzetti e fatelo ammorbidire a temperatura Continua a leggere..

PIATTI TIPICI NATALIZI ITALIANI, TRA TRADIZIONE E MODERNITÀ Natale è alle porte, tra 7 giorni sarà la vigilia! Vogliamo aiutarvi suggerendovi i piatti perfetti per stupire i vostri famigliari ed i vostri amici. Un grande classico, un secondo tipico italiano che non può mancare nei pranzi di Natale, il tutto preparato con il nostro amato Continua a leggere..

Il semifreddo è uno dei dolci al cucchiaio più amati dagli italiani in alternativa al classico gelato. Che ne pensate dunque di un semifreddo al torrone e crema alla ricotta? Il semifreddo, nato all’interno delle Case Reali e antico precursore del classico gelato, si differenzia da quest’ultimo proprio per la consistenza delicata, soffice e leggera, Continua a leggere..

Una delle cose che amo di più del Natale sono i profumi e i sapori delle cene e dei pranzi di questo periodo. Si mangiano cose insolite e vestite a festa, io mi diverto a cucinare per i miei cari dando vita a pasti a tema, cercando di trasmettere la magia anche a tavola.

10 Antipasti per la vigilia di Natale facili, veloci e gustosi. Tutti da provare e da salvare nel vostro menù di Natale. In questa piccola raccolta di ricette di ho raggruppato le ricette più semplici e gustose, perfette da preparare in anticipo e riscaldare al momento. Spero vi possano tornare utili per le vostre cena Continua a leggere..

Il tronchetto di Natale è uno dei dolci che non possono mancare sulle  tavole delle feste: è il dolce per eccellenza del Natale francese,  dove viene chiamato Bùche de Noël (ceppo di Natale)  nasce in epoca abbastanza recente (1945), per poi diffondersi  ovunque grazie alla sua bellezza e golosità. Il dolce è fatto a forma di Continua a leggere..