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Ricette di Natale, la mia raccolta Ecco alcune idee ricette da preparare nelle festività di Natale Ti invito a lasciare un commento e ad iscriverti al blog per ricevere via mail le nuove ricette, seguimi sulla mia pagina Facebook  CHEF DI SABATO  

I CIOCCOLATINI di ALCHECHENGI sono un gustoso…gustosissimo pensierino di Natale! Inoltre, sono davvero facili e veloci da preparare! Possono essere anche un ottimo dessert di fine pasto: fresco, sfizioso e leggero! L’ALCHECHENGIOè un frutto fantastico dalla forma colorata e bizzarra ed appartiene alla famiglia delle Solanaceae. Ebbene sì è un cugino dei pomodori, peperoni, melanzane Continua a leggere..

E’ arrivato il momento dei primi piatti, 5 idee ricche e golose da condividere in famiglia nel giorno più bello dell’anno. Lasagne di polenta al pomodoro e formaggio Bra (ricetta bimby) Lasagne affumicate…con radicchio, speck e scamorza affumicata Gnocchi di patate viola on fonduta di asiago Agnolotti del Plin ripieni di erbette erbette all’olio, menta Continua a leggere..

Il baccalà rimane l’alimento più consumato sulle tavole dei campani alla vigilia di Natale, non se ne può fare a meno… c’e’ chi lo mangia a mezzogiorno accompagnata dal broccolo di natale fritto, chi invece la sera nel cenone della vigilia. O’ pezzullo e baccalà nel mio territorio è una religione, le nostre nonne infatti Continua a leggere..

Il cioccolato deriva dai semi della pianta del cacao. Viene prodotto artigianalmente dalla lavorazione della pasta di cacao a cui vengono aggiunti ingredienti e aromi per ottenere il prodotto finale. È prodotto anche industrialmente: alla pasta di cacao viene aggiunto il burro di cacao, che è la parte grassa dei semi, con la polvere dei Continua a leggere..

BISCOTTI DI NATALE CON NUTELLA E PISTACCHIO Dei croccanti e friabili biscotti di natale con nutella e pistacchio, sono golosissimi, semplici da fare e perfetti da regalare per le vostre feste di Natale ! BISCOTTI DI NATALE CON NUTELLA E PISTACCHIO   INGREDIENTI : 350 g di miscela per pasta frolla Cameo  2 tuorli 150 Continua a leggere..

Natale, negli ultimi due anni il Natale è cambiato completamente per me. Tutto rientra in quel quadro di stravolgimenti che ha dipinto a toni accesi la mia vita e mi ha portata a soffocare la mia sensibilità in alcune situazioni, ad enfatizzarla in altre. Il Natale è letteralmente dietro l’angolo ma per me è lontano Continua a leggere..

  Tra le tante iniziative alle quali sto partecipando in questo mese di Dicembre, c’ è anche  #Natalegreen che mi vede in compagnia  di Mina con  un Libro di Pannolenci per  bimbi – Imparare i Numeri, Martina con un Segnalibro con Foglie Secche     e  infine, Nicole che ci propone Regali di Natale  Gastronomici Facili ed Economici –… Continua a leggere..

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia la Giornata dei pani dolci. I Pani dolci sono impasti lievitati arricchiti con frutta secca, spezie e canditi, ne troviamo presenti in tutte le regioni d’Italia, dal Trentino Alto Adige con lo Zelten, e il Mecoulin di Cogne fino al Buccellato  della Sicilia.Una tradizione che inizia  all’epoca romana Continua a leggere..

Comunicazione di servizio. La moulinex ha rilasciato un nuovo ricettario "Speciale Natale" , l’ho inserito nella lista sul blog. Potete consultarlo e scaricarlo. Clicca per consultarlo e scaricarlo