Tag Archives: Mousse

Delizia e gusto della primavera la Mousse alle mandorle è un dessert da non lasciarsi sfuggire, perchè adatto a ricevimenti chic quanto ad uno spuntino davvero profumato.Mousse alle mandorle 100 gr cioccolato bianco qualche goccia di essenza di mandorle 30 gr pasta di mandorle 2 tuorli 150 gr panna fresca Mettete a sciogliere nel bagnomaria Continua a leggere..

Per gli amanti del cioccolato fondente questa è la ricetta giusta per far il carico del vostro ingrediente preferito, ultra dark la nostra mousse al cioccolato fondente saprà conquistare il vostro palato da intenditori? Mousse al cioccolato fondente 100 gr cioccolato fondente extra 90% di cacao 1 noce di burro due cucchiai di cacao 1 Continua a leggere..

Buon MArtedi amici oggi vi propongo una ricetta sfiziosa e semplicissima i Coni di Sfoglia con Mousse di PRosciutto Cotto. Io ho preparato i Coni di Sfoglia con mousse di prosciutto cotto usando la sfoglia veloce senza glutine, ma per accorciare i tempi ovviamente potete usare una pasta sfoglia senza glutine già pronta. Preparare i Continua a leggere..

Il tè matcha è ricco di vitamine B1, B2 e C, beta-carotene, sali minerali, polifenoli e caffeina, ma soprattutto è ricco di antiossidanti. Il matcha viene utilizzato anche come colorante alimentare naturale, come spezia, nella preparazione di dolci tradizionali giapponesi, quindi perchè non provarlo anche nei nostri dolci? Ecco a voi la ricetta della nostra Continua a leggere..

Fior di compleanno è una morbida carezza che nasce per il 49esimo compleanno di mia madre. Ispirato alla dolcezza, al sole di primavera e avvolgente come un abbraccio materno.  Indice Ingredienti Confit fragole  300g di fragole  4g gelatina In fogli  50g zucchero  Mousse di mascarpone e limoncello 3 bicchierini di crema di limoncello;  Buccia di Continua a leggere..

Anni fa facevo degli stuzzichini tipici di chi è all’università: sostanzialmente impasticciavo con la Philadelphia praticamente di tutto e vi dirò… mi piacevano da morire le cose che ne uscivano fuori! e piacevano anche agli altri! Anche Benedetta Parodi anni fa propose queste mousse, al tonno mi pare, ed effettivamente… L’articolo Mousse di verdure: bruschettine Continua a leggere..

E’ arrivata la primavera e tutto torna ad essere più colorato, anche il cibo! Finalmente dal fruttivendolo sono arrivate le mie adorate fragole e tra un frullato e l’altro ho deciso di utilizzarle per una… Altro

Morbida ed avvolgente la Mousse al Cappuccino darà filo da torcere a chi per la primavera aveva deciso di mettersi a dieta, il cui peccato di gola per lo strappo alla regola consigliamo che sia proprio questo.Mousse al cappuccino 300 ml di latte 15 gr di caffè macinato 100 g di tuorli (circa 5 uova) Continua a leggere..

Questa mousse al cioccolato bianco potrebbe essere un ottimo dessert da servire dopo cena, è molto semplice e veloce da preparare, insomma una di quelle idee furbe che ti fanno fare bella figura con poco lavoro. Bisogna solamente considerare che ci vuole almeno una mezz’ora perché la mousse solidifichi un po’, poi se avete in Continua a leggere..

Mousse istantanea al cioccolato Oggi ancora una delle mie ricette furbe: MOUSSE ISTANTANEA AL CIOCCOLATO senza uova, soffice,leggera e soprattutto firmata Nigella Lawson quindi una garanzia di successo. Ottimo dessert,ideale anche per smaltire eccessi di cioccolato. E’ davvero una nuvola di fatto e di bontà! Ingredienti INSTANT CHOCOLATE MOUSSE per 6-8 porzioni di Nigella Lawson 150 Continua a leggere..