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Oggi vi lascio una ricetta veloce e semplicissima, dal risultato assicurato. Questi tortini al cioccolato si preparano in mezz’ora e sono di una golosità pazzesca!

CUORE MORBIDO DI CIOCCOLATO AL LATTE AVEVO IN CASA TANTO CIOCCOLATO AL LATTE E VOLEVO PREPARARE UNA TORTA CHE NE ESALTASSE IL SAPORE E ALLO STESSO TEMPO RESTASSE MORBIDA ALL’INTERNO,  ECCOLA PRONTA, PIù CHE SODDISFATTA DEL RISULTATO, GRAZIE AL MIO AMICO BIMBY E’ STATO SEMPLICE REALIZZARLA, HO UTILIZZATO UNO STAMPO A FORMA DI CUORE MA Continua a leggere..

Ingredienti: 750g mandorle pelate, 250g pistacchi sgusciati, 500g zucchero, 500g miele millefiori, 100g albumi, 25g glucosio, 5 gocce di colorante verde Tostare le mandorle in forno già caldo a 130° per 5 minuti, mescolarle ai pistacchi e tenerle al caldo fino all’utilizzo. Montare a neve ferma gli albumi con il colorante, colarvi il miele fatto Continua a leggere..

Adoro fare i muffin, perchè sono facili e veloci da preparare ed il risultato è sempre garantito! Oggi mi sono cimentata nei muffin salati, con cuore morbido di besciamella: che bontà! I pomodori secchi arricchiscono il sapore e sono la vera sorpresa di gusto già dal primo morso! Sono riuscita a prepararli nonostante il mio Continua a leggere..

PLUMCAKE MORBIDO AL LATTE Un plumcake morbido al latte ottimo per la prima colazione o la merenda, profumato e golosissimo ideale per tutta la famiglia ! Semplicissimo e veloce da fare, perfetto per la prima colazione e la merenda e ottimo per chi ama le cose semplici e buone ! PLUMCAKE MORBIDO AL LATTE INGREDIENTI : Continua a leggere..

Il Torrone Morbido Fondente al Peperoncino è l’ultimo gusto di torrone che ho provato a preparare. Il Torrone Fondente al Peperoncino è certamente un gusto diverso, particolare, piccante; lo so, il gusto piccante non piace a tutti, ma io adoro il fondente al peperoncino questo connubio è davvero eccezionale. Ho preparato la dose di 500 Continua a leggere..

Il clafoutis è un dolce molto semplice da fare, si tratta di una pastella di uova, zucchero, latte, panna e farina (come potrebbe essere una crepes), cotta al forno con tante ciliegie fresche. In questo caso ho montato gli albumi per ottenere una consistenza molto più soffice che si scioglie in bocca ed il dolce… Continua a leggere..

Finalmente è venerdì e si inizia a respirare l’aria primaverile. Oggi, dopo un mese di stop, torno a pubblicare una ricetta. Durante questo mese il blog è migrato su WordPress (infatti è ancora in fase di restyling) e sono entrata a far parte del fantastico mondo di iFood. Per inaugurare il nuovo blog ho scelto… Continua a leggere..

I biscotti al cioccolato dal cuore morbido sono dei deliziosi e golosi dolcetti senza glutine, latte e uova. Racchiudono all’interno un cremoso ripieno di cioccolato fondente fuso e sono facilissimi da preparare. L’unica accortezza che bisogna avere, se non si consumano appena sfornati, è quella di riscaldare i biscotti prima di servirli per far sì che Continua a leggere..

Tempo di preparazione 30 minutiTempo di cottura 1 ora e 30 Ingredienti800 g di sedano rapa3 spicci di aglioTimo, alloro, rosmarino20 g di burroOlio evo q.b. Accompagnare con carote e patate al rosmarino ProcedimentoLavare il sedano rapa (non va sbucciato) e sbollentare per 10 minuti in acqua salata.Poggiare il sedano rapa su carta forno. Preparare Continua a leggere..