Tag Archives: morbida

Le deliziose napoletane

Deliziose napoletane, dolcetti buonissimi e appetitosi che si trovano in tutte le pasticcerie napoletane, tutto l’anno e tutti i giorni. Provate anche voi questi biscottini perchè sono la fine del mondo, biscottini di morbida frolla che racchiudono una crema pasticcera un po’ speciale impreziosita da burro, zucchero e crema nocciole, poi si passano i biscotti Continua a leggere..

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Bundt cake cocco e lime: la ciambella esotica! (Ricetta senza burro!)

La bundt cake cocco e lime è un’idea fresca, profumata e ricca di gusto per preparare una ciambella morbida, umida e dal sapore fruttato estivo, con quel tocco di etnicità che fa la differenza. Un gusto molto particolare per un dolce classico, così che una semplicissima ciambella saprà conquistare fin dal primo assaggio, grazie alla Continua a leggere..

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Merenda con i sapori fioriti

Insieme all’ aperitivo, la richiesta del gioco de “Il viaggio dei sapori”, è la preparazione di una merenda con i sapori fioriti, con le stesse regole che abbiamo già visto nell’articolo dell’aperitivo. Ho deciso di preparare un paio di ricette golose e una bevanda; una torta crumble ai lamponi, un tiramisù light ai lamponi e Continua a leggere..

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Naked cake ai frutti di bosco. La ricetta per una torta all’ultima moda!

La naked cake è una torta farcita a strati che si presenta come un dolce perfetto per le feste di compleanno o le grandi occasioni. Si tratta di una torta che trae origini dalla tradizione americana delle torte alte e scenografiche, che ha spopolato nelle pasticcerie, soppiantando le torte rivestite in pasta di zucchero, che Continua a leggere..

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Torta morbida di albicocche

Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 1 ora   

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Torta salata morbida e veloce. La ricetta semplice pronta in 5 minuti!

La torta salata morbida e veloce è una torta rustica ad impasto molle che si prepara in soli 5 minuti, semplicemente mescolando insieme tutti gli ingredienti ed il risultato è un rustico sofficissimo! A favorire la sofficità della torta rustica è la presenza dello yogurt, che deve essere molto denso, per questo motivo è da Continua a leggere..

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Crostata morbida con crema pasticcera e fragole

La base di questo dolce che sembra una crostata è invece morbida, adatta a essere farcita con frutta fresca e in questo periodo le fragole sono nel loro momento migliore, profumate e dolcissime si prestano sia per la preparazione che per la decorazione molto scenografica.

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TORTA AL LIMONE 3 STRATI (tipo Mulino Bianco)

Oggi vi lascio una bellissima ricetta consigliatami da un’amica, per preparare in casa una torta che assomiglia tantissimo alla famosa torta al limone Mulino Bianco. Tre consistenze diverse, morbida pasta frolla, crema pasticcera e soffice torta margherita che si fondono insieme a creare una torta profumatissima, dal gusto unico. Assolutamente da provare!

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Pizza in teglia con lievito madre. La ricetta per una pizza alta e soffice!

La pizza in teglia con lievito madre è una deliziosa preparazione che sfrutta la pasta madre come agente lievitante e rende la pizza alta, morbida, ricca di alveolatura e particolarmente leggera e digeribile. Quella in teglia, rispetto alla classica pizza napoletana, adatta alla cottura su pietra, è preparata con un impasto molto idratato, che la Continua a leggere..

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Crostata morbida alla Frutta altissima e sofficissima

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