Tag Archives: mondo
Le mani nella cioccolata
Benvenuti in un mondo di pura delizia culinaria! Il nostro nuovo libro, un capolavoro dedicato…
Alla scoperta di alcuni dei dolci più buoni della cucina tradizionale italiana
La cucina tradizionale italiana è rinomata in tutto il mondo per la sua varietà e bontà, con svariati piatti famosissimi e ovviamente molto gustosi. Quando si parla di cucina in Italia si pensa a tantissime pietanze e anche i dolci italiani non fanno eccezione. Nel corso del tempo la buona cucina non è stata interpretata Continua a leggere..
Red obsession, il documentario sul futuro dei vini più pregiati al mondo
Red Obsession è un’elegante e approfondita analisi del Bordeaux, dagli evocativi chateaux francesi, alle quotazioni in borsa, fino all’apertura al ricco mercato cinese. I quesiti riguardo il mondo del vino di lusso Come può una bottiglia di vino essere pagata 500.000 dollari? Cosa fa si che diventi l’ossessivo oggetto del desiderio dei più ricchi imprenditori Continua a leggere..
Zuppa Cremosa di Broccoli con Rimasti di Formaggio
Zuppa Cremosa di Broccoli con Rimasti di Formaggio: Immergiti in un mondo di sapore avvolgente…
Zuppa sarda con la fregola in Instant pot
Un comfort food per eccellenza, con cereali e ingredienti di stagione, una zuppa invernale con fregola sarda dal sapore ricco. Un piatto semplice che ti rimette in pace con il mondo..
Alla scoperta di Peach Fuzz, color Pantone 2024, nel mondo
Dopo il brillante Viva Magenta, colore del 2023, per celebrare l’uscita dalla pandemia, che doveva evocare verve e forza, per il 2024 il Pantone Color Institute ha scelto Peach Fuzz 13-1023 come 25° colore dell’anno. Peach Fuzz, lettalmente “buccia di pesca”, una nuance tra il rosa e l’arancio, un delicato color pesca, vellutato e contemporaneo, che Continua a leggere..
Flan di topinambur con crema di parmigiano e nocciole
T di topinambur, un tubero poco conosciuto dal sapore delicato e dolce simile a quello del carciofo, per questo risulta essere un ottimo contorno, ma non solo! Oggi infatti ci ho preparato un ottimo antipasto, un flan che arricchito con crema al parmigiano e tante nocciole tritate fa la sua “porca figura”. Pare sia un Continua a leggere..
Kona Hotel Verona entra a far parte di Kleos Hotel Group
Kona Hotel Verona di proprietà della famiglia Cona-Quintarelli, accoglie da oltre 35 anni e da ben due generazioni, gli ospiti nel cuore della Valpolicella. Degustazioni di vini, lezioni di pizza e lezioni di pasta e gnocchi sono alcune delle offerte per far vivere al turista il legame con il territorio. Da poco la famiglia ha deciso di Continua a leggere..
Calamari fritti alla mauriziana
T di tapioca e si vola alle isole Mauritius. Oggi vi preparo una ricetta molto particolare, saporita e profumata, la ricetta viene da un cara amica mauriziana che vive nel mio paese e che ho interpellato in quanto volevo preparare le seppie fritte (per la lettera S). Dopo avermi spiegato la ricetta però mi svela Continua a leggere..
Patate fritte
Le patate fritte sono un piatto delizioso e croccante, preparate tagliando le patate a rondelle e friggendole fino a ottenere una consistenza dorata e croccante. Accompagnate dalla maionese, creano un connubio irresistibile: la morbidezza delle patate si bilancia con la cremosità della maionese, offrendo un’esperienza gustativa equilibrata tra croccantezza e sapore ricco. Un classico amato Continua a leggere..