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Cari lettori, ben ritrovati, ospito nel mio blog Nutis Espresso caffè Barbaro; fondata nel 1956 , da Don Giovanni Iovine, il cui stabilimento si trova a Santa Maria la Carità,  non lontano da Napoli,  costruito nel 1975 e ampliato a più riprese fino alla recente costruzione della nuova fabbrica. Caffè Barbaro è distribuito da Nutis  ed è una miscela unica, cremosa Continua a leggere..

La parmigiana di melanzane è un altro dei tanti piatti della cucina del Sud Italia, noto e famoso nel mondo e con miliardi (davvero) di varianti, arricchimenti e aggiustamenti. La ricetta autentica prevede tanti ingredienti, quali ad esempio mozzarella fiordilatte, uova sode, prosciutto cotto e molto altro ancora. Per non parlare della versione prettamente catanese che Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Pollo al Curry ricetta originale Ciao a tutti, oggi prepareremo un piatto conosciuto in tutto il mondo, un classico della cucina Indiana Pollo al Curry ricetta originale. Esistono del pollo … Contiuna a leggere l’articolo The post Pollo al Curry ricetta originale appeared first on .

 Subscribe in a reader La merenda perfetta con Parmareggio Ciao a tutti, oggi vi voglio parlare di Parmareggio, un’azienda Leader nella produzione del formaggio Italiano più amato nel mondo, il parmigiano reggiano. Avrete sicuramente … Contiuna a leggere l’articolo The post La merenda perfetta con Parmareggio appeared first on .

Peccato non aver avuto il tempo di fotografare la fetta di questa torta! E’ originalissima: una fetta in cui si vedono ben definite le striature chiare e scure (da questo il nome della torta). L’impasto utilizzato è quello del "Ciambellone più soffice del mondo" che è una garanzia! 250 gr. di zucchero250 gr. di farina3 Continua a leggere..

Ebbene si,inizia oggi un nuovo weekend ma la cosa bella e al tempo stesso strana è che anche per me questo finalmente sarà weekend. Eh si,tra poche ore partirò per un paio di giorni fuori porta e speriamo che il tempo sia clemente con noi. Vi invito quindi a seguirmi su tutti i miei social,Snapchat Continua a leggere..

Pagnotte morbidissime…finalmente!!!!! Sono riuscita ad ottenere le pagnotte che sognavo da tempo!!!!! Come?!?!?!!? Chi mi segue sa che, da ormai un mese e mezzo, ho deciso di entrare nel fantastico mondo del lievito madre. All'inizio non è stato semplice e, tutt'ora, ci sono ancora molte cose che non mi sono molto chiare ma la passione Continua a leggere..

È stato amore a prima vista, incredibile ma vero! Ci sono momenti nella vita che ti colpiscono, ti danno forza, ti danno gioia, che non dimentichi ma custodisci gelosamente in un angolo del cuore. Tantissimi dei miei viaggi mi hanno regalato sogni poiché la mente aperta, la libertà di assaporare qualsiasi paesaggio e la voglia Continua a leggere..

La vera grandezza  non è nella forza,  ma nel cuore. (S. Littleword) Mi hanno insegnato a rispettare le persone anziane e a proteggere i bambini. Mi hanno insegnato che questa terra non è nostra, ma è un tesoro da tutelare per le generazioni future. Mi hanno insegnato ad aver coraggio, ma a non nascondere la Continua a leggere..

Quante ricette di madeleines esistono al mondo? Quante nuove se ne possono inventare? E chi è disposto a raccoglierle tutte? Io! Inizia questa settimana la nuova rubrica A’ la Recherche de la Madeleine, la più ampia raccolta di ricette di madeleines inventate o rivisitate dai miei foodblogger, pasticceri, appassionati e perfetti sconosciuti preferiti. Il tutto corredato ogni volta da… Continua a leggere..