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Dove mangiare la paella a Valencia Durante una vacanza a Valencia non potete esimervi dall’assaggiare almeno una forchettata della mitica paella valenciana, uno dei piatti tradizionali spagnoli più famosi al mondo. Questo piatto, nato nelle cucine povere spagnole, deve il suo nome alla padella in ferro in cui viene cucinato, la paella per l’appunto! I Continua a leggere..

T’amo, creatura di Pietro, Amo il tuo armonico aspetto, Il regale corso della Neva, Delle sue rive il granito, Delle tue cinte il rabesco di ghisa, Delle tue notti malinconiche il diafano crepuscolo e lo splendore illune. (A.Puškin) Seconda parte del mio viaggio nella sconfinata terra russa. Iniziamo parlando della bellissima San Pietroburgo, fondata dallo Continua a leggere..

http://www.nexodigital.it/in-questo-angolo-di-mondo/ Tratto dal fumetto di Fumiyo Kouno (e da lui anche sceneggiato), il film d’animazione racconta la storia di Suzu e Kure, Hiroshima, durante la Seconda Guerra Mondiale. La protagonista è infatti una giovane giapponese che va in sposa a un ufficiale della marina militare di stanza a Kure. Qui incontrerà una nuova famiglia, una Continua a leggere..

80 anni dopo l’introduzione del cioccolato bianco nel mondo della cioccolateria, arriva il quarto tipo di cioccolato sul mercato: Ruby.Barry Callebaut, colosso svizzero nel mondo della cioccolateria, il 5 settembre 2017 in un evento di lancio a Shangai, ha annunciato che è stata aggiunta una quarta categoria ai 3 tipi attuali di cioccolato finora noti. Continua a leggere..

http://blog.giallozafferano.it/cucinandoconliala/   Che meraviglia vero? Ci troviamo nel Giardino Botanico di Montreal in Canada, l’esibizione che vi si svolge ospita alcuni degli artisti botanici più quotati del mondo. Le opere sono disseminate lungo un percorso a piedi di 2,2 chilometri. Avete mai sentito parlare di mosaicoltura? L ‘arte della mosaicoltura, (che non va confusa con Continua a leggere..

      COSMOFOOD, UN VIAGGIO TRA LE ECCELLENZE DELL’ENOGASTRONOMIA ITALIANA. E’ un grande onore per IL CLUB DI ROSSANA far parte dei Partners della quinta edizione di Cosmofood, la manifestazione fieristica presso Fiera di Vicenza, dedicata alle attrezzature professionali per la ristorazione e il mondo del food.  Dall’11 al 14 novembre 2017 in fiera di Vicenza Continua a leggere..

In Italia abbiamo le migliori nocciole del mondo e quando nei giorni scorsi me ne sono ritrovate un pò in casa grazie a Riserve d’Italia ho cercato di capire in che modo poterle valorizzare. Nella mia testa ho elaborato le ricette più strane e complicate oserei dire , ma appena mi consultavo con il mio Continua a leggere..

Settembre è arrivato e si ricomincia con la routine quotidiana, chi al lavoro, chi a scuola, chi a casa…  Ho scoperto che per tanti, come me, l’anno nuovo inizia a settembre più che a gennaio: i buoni propositi sono in netta maggioranza alla fine di agosto, le to-do list vengono stilate sempre dopo le vacanze estive, Continua a leggere..

                     Nuova collaborazione: con Saal Digital Un bellissimo fotoquaderno Utilissimo per raccogliere le foto più belle ed averle sempre a portata di mano, per poterle mostrare a chi vogliamo o semplicemente per ammirarle da soli e ricordare. Una idea regalo davvero unica, ma anche una pratica Continua a leggere..

Tutti noi, almeno una volta, abbiamo sentito parlare del colosso delle caffetterie Starbucks. Se ci siete stati allora è un altro dire, le caffetterie che portano questo nome sono tra le più famose del mondo ma in Italia ancora non ce ne sono. Diffusasi in tutto il mondo è uno dei brand più conosciuti dai Continua a leggere..