Tag Archives: MODO

COUS COUS A MODO MIO

Buon sabato a tutti. Finalmente i tanto attesi temporali sono arrivati, l’aria fresca ha preso di nuovo il sopravvento, meno male.Oggi vorrei postare la ricetta di un’insalata meravigliosa di cous cous che ho fatto l’altro giorno, e’ assolutamente da provare. Siete curiosi??Volete venire in cucina con me??? INGREDIENTI 200 gr circa di cous cous una Continua a leggere..

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IMPARIAMO AD USARE IN MODO CORRETTO LE FARINE….

Spero di farvi cosa gradita oggi non dandovi una ricetta ma bensì uno schema su l’utilizzo delle farine, e soprattutto quali tipi per cosa, e questo famigerato “W”….. L’articolo IMPARIAMO AD USARE IN MODO CORRETTO LE FARINE…. proviene da unapadellatradinoi.

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KRAPHEN AL FORNO A MODO MIO

Il Kraphen è un delizioso dolce fritto tipico austriaco ideale per il Carnevale ma ottimi per tutte le feste. La ricetta tradizionale prevede che siano fritti e ripieni di marmellata, io ho voluto cambiare un pò la tradizione, li ho farciti con crema di nocciola e cotti al forno, la cottura al forno li rende certamente più Continua a leggere..

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MILLEFOGLIE A MODO MIO

Buonasera a tutti, in attesa di sapere se il mio contratto di supplenza a scuola che e’ in scadenza oggi mi verra’ rinnovato, vi lascio la ricetta di un dolce che ho preparato qualche settimana fa per una cena tra amici, la millefoglie. Ho infornato due paste sfoglie gia’ pronte tagliandole a meta’ e mettendoci Continua a leggere..

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TIRAMISU’ A MODO MIO

Ben ritrovati e buona domenica!Oggi, vi lascio la versione di uno dei mie dolci estivi  preferiti, il tiramisù; fresco, gustoso e con tante variazioni, c’è chi usa i pavesini, chi usa le fragole, la panna, ecc….il mio è la ricetta classica con l’aggiunta di scaglie di cioccolato per renderlo ancora più gustoso.   INGREDIENTI:300 GR. Continua a leggere..

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COME DEODORARE LA CASA IN MODO NATURALE

COME DEODORARE LA CASA IN MODO NATURALE In questo articolo troverete un rimedio della nonna su come deodorare la  casa in modo naturale,  funziona davvero, e’ semplicissimo, sano, naturale ed e’ efficacissimo ! COME DEODORARE LA CASA IN MODO NATURALE Quante volte vi sara’ capitato di cucinare carne o pesce e di avere quel fastidioso odore per casa per giorni ? Continua a leggere..

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PIZZA DI PATATE A MODO MIO

Eccomi di nuovo qui a proporvi una ricetta semplice, gustosa e come dico sempre, resa unica grazie agli ingredienti utilizzati; la pizza di patate si realizza in poco tempo e si mantiene anche per alcuni giorni, conservandola in frigo e riscaldandola in forno prima di servirla. Ingredienti:patate lesse all’incirca 5,2 uova intere,mozzarella a dadini o Continua a leggere..

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TORTA SMARTIES A MODO MIO – Laura Lau

TORTA SMARTIES A MODO MIO – Laura Lau

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SFOGLIATELLE A MODO MIO

Ed eccomi a partecipare al nuovo contest della Rigoni di Asiago “La cucina dei ricordi“, con questo contest mi hanno invitato a nozze; perché fin da piccola ho giocherellato con pentole e posate e tanti odori, tanti sapori, tante ricette mi portano indietro nel passato, nei ricordi. Forse però la cosa che più mi è Continua a leggere..

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PAN DE MEJ A MODO MIO!

In un vecchio libro ho trovato questa ricetta della tradizione lombarda: Pan De Mej. In origine era un pane comune preparato con la farina di miglio mescolata con quella di grano. Successivamente la farina di miglio venne sostituita con quella di mais e si aggiunsero zucchero e fiori di sambuco. Questi dolcetti si gustano con Continua a leggere..

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