Tag Archives: modi

Al “Pollo con Patate al Forno” non si dice mai di no, lo si mangia volentieri a pranzo, a cena, di Domenica, nella settimana  e in ogni stagione! Una delle ricette più classiche e famose della cucina italiana  che piace a grandi e a piccoli. Esistono diversi modi per prepararlo, questo è il mio.     Ingredienti: 1 pollo a… Continua a leggere..

Prima di provare le scaloppine di seitan al limone non ero propriamente un’ estimatrice del seitan, avevo provato a cucinarlo in altri modi, ma nessuno mi aveva conquistato, fino a quando

In quanti modi diversi si puó preparare una torta salata o torta rustica o schiacciata? Brisée, frolla salata o matta, impasti facili e rapidi da preparare, ideali per torte salate ma anche dolci e strudel con morbidi ripieni. Scoprite in quanti modi diversi si possono combinare gli ingredienti per ottenere ricette semplici, sfiziose e appetitose Continua a leggere..

La rubrica di Quanti modi di fare e rifare oggi vi propone il Tagano!Questo piatto tipico di Aragona (AG) del periodo di Pasqua, si chiama così perché anticamente veniva cotto dentro tegame d’argilla, chiamato in dialetto siciliano “ù tìano”, il quale dopo la cottura  veniva rotto per sformare la pasta.Si preparava il venerdì santo per Continua a leggere..

Pastiera con farina di farro e scaglie di cioccolato, a modo mio Ormai  ho preparato da qualche anno in qua la pastiera in diversi modi, anche perché mi piace sperimentare nuovi gusti. Ho ricevuto anche delle critiche che non si prepara così, ma non m’importa, io la preparo come voglio, a modo mio e non Continua a leggere..

Il tofu è un alimento ricco di proteine e povero di sale, spesso però per il suo sapere “neutro” non piace molto al naturale. Uno dei modi per renderlo più gustoso

La pizza è il piatte forte e più amato dagli Italiani. ci sono molti modi per farla, ognuno la fa a modo suo. Questo è quello che più o meno fanno i pizzaioli, adattato a quantità ridotte. Con questa dose si possono ottenere 3 pizze grosse come un piatto piano grande, o un teglia quadrata Continua a leggere..

L’Amore con la a maiuscola per il radicchio di Treviso nasce circa 15 anni fa, quando abitavo a Padova per motivi di studio. L’ho conosciuto grazie agli amici veneti che ogni tanto me lo facevano trovare nel piatto a pranzo o a cena, cucinato nei vari modi possibili: con la pasta, al forno, cotti conRead Continua a leggere..

Pulire e fare a fette le cipolle crude irrita e fa lacrimare gli occhi: cosa provoca la lacrimazione e i modi e trucchi di cucina più efficaci per evitare di piangere quando si maneggiano i bulbi. … Read more

Il Tofu è un degno sostituto del formaggio per chi è vegano, si ottiene dalla soia e visto il suo gusto neutro si può preparare in in diversi modi; in questa ricetta vedremo come fare il tofu in casa partendo dalla soia e svolgendo diversi passaggi. Persone : 6 –  […]