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Dolce tipico della tradizione pasquale siciliana ha nomi diversi a seconda dei paesi e della foggia. Può avere forma di campana, cestino, cuore, corona a cui si aggiungono anche più uova, a volte colorate di rosso, sempre in numero dispari. È una ricetta povera che in origine si faceva con pasta da pane e successivamente Continua a leggere..

La Pigna di Pasqua è un dolce tradizionale di Pasqua, molto diffuso nel Centro e Sud Italia. È una ciambella glassata, che arricchisce le colazioni del mattino, solitamente si prepara nella settimana che precede la Pasqua, ma può essere fatta anche molto in anticipo, perché si conserva benissimo per giorni. Alcune ricette della Pigna di Continua a leggere..

Vediamo come preparare la colomba alle mandorle fatta in casa! TEMPO PREPARAZIONE 15 MIN TEMPO COTTURA 50 MIN PORZIONI 6 PORZIONI INGREDIENTI: • 300 g di farina di mandorle • 130 g di farina • 300 g di zucchero • 8 albumi • 200 g di scaglie di mandorle • 160 g di burro • Continua a leggere..

TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN TEMPO COTTURA 30 MIN TEMPO RIPOSO 3H PORZIONI 4-6 PORZIONI INGREDIENTI  PER LA FROLLA ALLA NOCCIOLA • 230 g di farina tipo 1 (o tipo 0) • 120 g di burro • 80 g di zucchero semolato • 50 g di nocciole Piemonte • 1 tuorlo • 1 pizzico di Continua a leggere..

Le fiamme al cioccolato sono dei pasticcini irresistibili che, sotto a uno strato di cioccolato e granella di nocciole, nascondono una base di biscotti sablés e un cuore di morbida ganache montata. Sono semplici da preparare, ma richiedono qualche ora di riposo in frigorifero. Per velocizzare potete acquistare dei biscotti già pronti, preparare la ganache Continua a leggere..

Chi di voi non ha assaggiato i MARSHMALLOW? Da oggi potrete fare queste delizie in casa!!! Ne andranno pazzi i vostri figli ma non solo loro Cosa sono i MARSHMALLOW? Quali sono le loro origini? Che ricette è possibile preparare con queste soffici delizie? Per scoprirlo clicca QUI E ora miei cari golosoni eccovi la Continua a leggere..

Un’idea per un dolce veloce e facile da preparare, i coni di cioccolato e frutta fresca si preparano in pochi minuti e trasformano la merenda in un momento speciale. Sono gustosissimi anche con della frutta esotica, TEMPO PREPARAZIONE 60 MIN TEMPO COTTURA 5 MIN PORZIONI 10 PORZIONI INGREDIENTI: • 9 coni gelato • 200 g Continua a leggere..

Un dolce assolutamente da ptovare! TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN TEMPO COTTURA 45 MIN PORZIONI 12 PORZIONI INGREDIENTI: PER LA PASTA FROLLA: • 300 g di farina • 150 g di burro • 60 g di zucchero • 60 g di zucchero di canna • 3 tuorli PER IL RIPIENO: • 100 g di pistacchi freschi Continua a leggere..

PASTA CON MINESTRONE DI VERDURE SURGELATE Salve a tutti, oggi ho preparato un minestrone di pasta con verdure surgelate,  una ricetta light, super facile e molto sana, adatta anche ai vegani. Ingredienti per 3-4 persone:1000 g di acqua600 g di minestrone surgelato250 g di pasta corta tipo spaghettini rotti o ditaliniDado vegetale Bio q. b.Basilico Continua a leggere..

Pinoli, miele e zucchero di canna, questi gli ingredienti di queste barrette deliziose dal gusto zuccherino che ricorda il caramello. TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN TEMPO COTTURA 40 MIN TEMPO RIPOSO 15 MIN PORZIONI 6-8 PORZIONI INGREDIENTI: • 300 g di pasta brisée • 300 g di pinoli • 1/2 limone • 150 g di burro Continua a leggere..