Tag Archives: melanzane

PARMIGIANA DI FINOCCHI

Ecco un altra ricetta light molto gustosa , per rimanere in forma senza rinunciare al gusto ! Io adoro la parmigiana e dopo averla provata classica alle melanzane , ai peperoni e e alle patate ,ho pensato di provarne una fatta con i finocchi , risultato soddisfacente e’ piaciuta a tutti , una versione delicata Continua a leggere..

Continua a leggere..

PASTA AL FORNO ALLA SICILIANA .

La ” PASTA AL FORNO ALLA SICILIANA ” è un primo piatto ricco di sapori tipici della cucina mediterranea . Le melanzane , le polpette , il fior di latte e i pomodori maturi , lo rendono un un pasto delizioso e completo , adatto per i pranzi domenicali . INGREDIENTI : – pasta ( Continua a leggere..

Continua a leggere..

BRUSCHETTE DI MELANZANE

Un piatto unico vegan o vegetariano , nella ricetta troverete tutte e e due le versioni ! un modo sfizioso per preparare le melanzane , adatte per un secondo piatto alternativo o come antipasto rustico ! Deliziose e invitanti , profumate al basilico, con pomodoro e mais , una ricetta vegan veramente golosa ! Fatte Continua a leggere..

Continua a leggere..

Pizzette di Melanzane . . sì ma belle Croccolenti con Tonno Capperi & Pomodorini Secchi!

Che bello questo ponte XXL!! Finalmente abbiamo sistemato un po’ il giardino, piantato qualche bel fiorellino e adesso voglio fare anche un piccolo angolino con tutte le erbette aromatiche, che ne dite?  Non so se mi verrà al primo colpo, anche perchè siamo un po’ troppo in là con la primavera, ma voglio provare! Vi Continua a leggere..

Continua a leggere..

le ricette sofisticate – ravioi di patate con zimino di vongole

dosi per 6 persone ingredienti ravioli 200g di farina 200g di patate 200g di melanzane 30 g di pinoli 2 uova basilico  olio sale e pepe per lo zimino 1 kg di vongole 300g di spinaci 12 pomodorini aglio peperoncino timo rosmarino olio sale  ravioli  impastate la farina con le uova e un pizzico di Continua a leggere..

Continua a leggere..

I’M SANO E BELLO

Poco tempo fa , Fra di Instamamme ha invitato Lacasettadelfood a partecipare , assieme ad altre foodblogger ,  ad una fantastica iniziativa, in vista dell’EXPO,mirata a dimostrare come un cibo sano possa essere anche bello e gustoso dandoci alcune linee guida fornite da una nutrizionista ; anche noi abbiamo dato il nostro piccolo contributo preparando un secondo Continua a leggere..

Continua a leggere..

Antipasti: Pizzette di melanzane

Un piatto perfetto per questa stagione, le pizzette di melanzane sono semplici da preparare, fresche e leggere, si prestano benissimo ad aprire pranzi e cene estive e metteranno daccordo proprio tutti!Vediamo insieme come prepararle :) Ingredienti:2 melanzane grandi200 gr di pomodorini ciliegino100 gr di mozzarella grattugiatasaleolio evoorigano Preparazione:Laviamo e spuntiamo le melanzane.Tagliamole a fette sottili Continua a leggere..

Continua a leggere..

Pizza alla parmigiana di melanzane

Oggi prepariamo la Pizza alla parmigiana di melanzane senza glutine. Era da tempo che volevo preparare questa pizza strepitosa ,che mangiavo sempre prima di scoprire di essere celiaca. La prendevo sempre in una forno del mio paese che prepara delle pizze davvero buone e gustose, e la Pizza alla parmigiana di melanzane era una delle Continua a leggere..

Continua a leggere..

Polpettine di quinoa e melanzane

Ingredienti x 4: 200 gr di quinoa 100 gr di melanzane 1 patata lessata 1 cucchiaio di farina di kamut pangrattato olio per friggere sale e pepe Preparazione: Fate cuocere la quinoa in acqua salata per 15 minuti. Pulite le melanzane e tagliatele a cubetti piccolissimi. Aggiungete le melanzane alla quinoa e fate cuocere assieme Continua a leggere..

Continua a leggere..

Involtini di melanzane con prosciutto e formaggio al pomodoro

 Subscribe in a reader Involtini di melanzane con prosciutto e formaggio al pomodoro Ciao a tutti, in collaborazione con il Caseificio Tomasoni, oggi vi propongo un antipasto gustoso, involtini di melanzane con prosciutto cotto … Contiuna a leggere l’articolo The post Involtini di melanzane con prosciutto e formaggio al pomodoro appeared first on Salta in Continua a leggere..

Continua a leggere..