Tag Archives: MASCARPONE

Ingredientsfor the sponge cake3 strictly organic eggs50 grams of demerara sugar40 grams of flour type 120 grams of potato starch for the syrup at the coffee100 ml of coffee40 grams of demerara sugar for the mascarpone cream2 organic egg yolks50 grams of demerara sugar25 grams of sparkling water50 grams of maraschino liqueur10 grams of gelatin200 Continua a leggere..

Un morbido guscio di friabile pasta frolla al cacao che racchiude una cremosissima farcitura a base di ricotta, mascarpone e gocce di cioccolato…così si presenta questa fantastica torta

COPPETTE FACILI AI LAMPONI, MASCARPONE E SFOGLIATINE Le Coppette Facili ai Lamponi, Mascarpone e Sfogliatine sono dei piccoli dessert Golosi e Facilissimi da Realizzare perfetti in moltissime occasioni: dalla Prima Colazione, alla Merenda fino ad arrivare al Dessert di fine pasto. Per la loro realizzazione non ci servirà nessun utensile elettrico ma solo qualche ciotola Continua a leggere..

Buon pomeriggio amici! Anche d’estate io non so stare senza accendere il forno ma il sacrificio viene ripagato dal gusto di questi buonissimi muffin con i fichi (che adoro) ed il mascarpone usato per il frosting che, secondo me, si abbina perfettamente a questi frutti molto golosi. Certo, non è un dolcetto leggero e dietetico, ma ogni tanto una Continua a leggere..

CREMA AL MELONE E MASCARPONE SENZA COTTURA La Crema al Melone e Mascarpone Senza Cottura è uno Sfizio semplicissimo e Veloce da Realizzare, Leggero e Delizioso perfetto per la Stagione Estiva. Potete Gustare la Crema al Melone e Mascarpone in tante occasioni differenti, soprattutto durante la prima Colazione ed al termine di un pasto come Continua a leggere..

Il Semifreddo Mascarpone e Caffè è il dolce freddo che ho preparato per completare una cena con amici. Un dolce goloso e fresco l'ideale per una serata calda e afosa, veloce da preparare, è bastato preparare due tazzine di caffè velocemente usando le capsule Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 150g burro, 370g mascarpone, 260g crema alla gianduia, 30g zucchero di canna, latte, burro, zucchero a velo Impastare la farina con 80ml di acqua gelata, fino ad ottenere un composto sodo, e mettere a riposare al fresco, coperto da un canovaccio, per 1 ora. Con le dita bagnate lavorare il burro fino a Continua a leggere..

Per la ricetta di oggi ho scelto di utilizzare uno dei derivati del latte e cioè il mascarpone.Conosciamolo un pò meglio..Questo latticino, ricco di grassi, fino al 50%, è da consumarsi fresco poichè facilmente deperibile.Originario della Lombardia, veniva prodotto inizialmente in modo artigianale, solo nei mesi invernali.Il suo nome deriva dal termine dialettale ‘mascherpa’, che Continua a leggere..

TORTA TIRAMISU’, CON CREMA PASTICCERA E MASCARPONE  INGREDIENTI: 500 gr. di mascarpone 250 ml di panna fresca da montare Biscotti savoiardi q.b. cacao amaro q.b. gocce di cioccolato q.b.(facoltative) caffe q.b. Crema pasticcera 90 gr. di zucchero 3 tuorli d’uovo 75 gr. di farina mezzo litro di latte Preparazione Montate le uova con lo zucchero,aggiungete Continua a leggere..

CROSTATA AL MASCARPONE E FRUTTI DI BOSCO, SENZA COTTURA La Crostata al Mascarpone e Frutti di Bosco è un dolce Facile, Gustosissimo, Elegante e Veloce da Realizzare. Un sapore straordinario, la Croccantezza dei Biscotti Secchi, la Cremosità del Mascarpone e la Dolcezza dei frutti di bosco fanno si che questa crostata sia la protagonista di Continua a leggere..