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Siete di corsa anche voi oggi? Io ho preparato in anticipo la mia insalata di farro, anche se non ci vuole molto tempo comunque.  Pausa di salute e poi mi rituffo in tutte le cose che devo fare.  Buon pranzo a tutti. Ingredienti per 4 persone 150 g di farro  1 broccolo 10 cavoletti di Continua a leggere..

Il burro di cocco è un prodotto che si ottiene in maniera molto semplice dalla farina di cocco (le classiche scagliette di cocco che si trovano nei supermercati).  Normalmente viene usato per preparare dolci alla pari del burro tradizionale. Persone :–  –  Tempo Di Cottura :0 min.  –  Pronta In […]

Una ricetta per usare la zucchina in maniera un pò meno triste del solito, anche se in realtà questa ricetta l’ho imparata in una delle tante diete fatte….ma devo dire che il gusto non è per niente triste!Provate e mi direte…  Le uniche cose che vi servono sono delle zucchine che dovrete pelare leggermente (io Continua a leggere..

In questo periodo il lavoro di insegnante mi ha portato vicino Trieste, esattamente a Grado ma quando posso, mi piace prendere l’autobus e raggiungere la capitale mitteleuropea.  Che bella città Trieste! Per uno come me che è sempre vissuto guardando il mare, passeggiare a Trieste vuol dire respirare aria di casa (quasi). E l’odore del Continua a leggere..

Il giusto mix per una buona festa aziendale   Le feste aziendali sono sicuramente momenti importanti per le aziende, in quanto in esse è possibile staccare dall’ambiente lavorativo per trascorrere qualche ora di divertimento insieme ai propri colleghi. E’ importante, per organizzare una buona festa aziendale, scegliere luoghi ideati e progettati per l’obiettivo in maniera Continua a leggere..

I casatielli monoporzione sono un modo per presentare in maniera carina e scenografica un classico della cucina partenopea. Il rustico napoletano più famoso per eccellenza, il casatiello, proposto in una veste davvero accattivante. E che bontà!

Le feste natalizie sono finite da un po’ ma potrei scommettere che alcuni di voi ancora non sono riusciti a smaltire del tutto pandori e panettoni.Se odiate lo spreco, ecco un modo pratico e facile di adoperare il pandoro e consumarlo in maniera diversa, a mio avviso anche più piacevole.    Ingredienti per 3 porzioni:1 Continua a leggere..

Tamagoyaki, letteralmente uovo cotto, si prepara arrotolando su se stessi dei sottili strati di uovo condito in maniera particolare. Ideale a colazione, come parte del bento o come ingrediente per il sushi Ingredienti4 uova1 cucch. salsa di soia1 cucch. mirin 1 cucch. zuccherosale q.b.olioPreparazioneIniziate con lo sbattere le uova in una ciotola utilizzando una forchetta Continua a leggere..

Ho sempre detestato l’ora del tè – o meglio, ho sempre detestato i soggetti che ho visto andare a prendere il tè delle cinque – perciò non mi metterò a scrivere carinerie né a snocciolare discorsi smielosi su quanto possa essere carino e divertente ritrovarsi alle 17.00 in punto davanti ad una tazza di tè bollente Continua a leggere..

Mi hanno detto che sono coraggiosa. Mi hanno detto che partire, con quattro ragazzi sconosciuti, ci vuole fegato da vendere; che –tutti coloro che interrogavo- dicevano che non sarebbero mai partiti, che non ce l’avrebbero fatta, lasciare tutto e partire con 23 kg di valigia dietro. Mi hanno detto che sono una grande, anticonformista, che Continua a leggere..