Tag Archives: mandorle

La crostata alle arance caramellate è un dolce buonissimo, perfetto per questa stagione. Si realizza con una frolla fatta con farina di farro e farina 00 in parti uguali e arricchita con delle mandole pelate e tritate che regalano la giusta consistenza. Per profumare la frolla ho usato un mezzo cucchiaino di cannella in polvere Continua a leggere..

Oggi ho veramente il morale sotto le scarpe, ascoltando il telegiornale hanno dato la notizia di altre famiglie distrutte, di morti, feriti, questo inverno ci sta veramente mettendo a dura prova, il terremoto, il freddo e la neve, certo non  credo sia questo il posto per commentare e analizzare in maniera approfondita questi eventi, ma Continua a leggere..

Eccomi di ritorno in questo 2017 a tempestarvi con le mie ricette piene di verdure e di colore. Questa pasta con una bellissima crema lillà fatta con il cavolo cappuccio rosso è proprio il modo migliore per iniziare. Ingredienti: mezzo cavolo cappuccio 1/2 cipolla 1/2 bicchiere di vino rosso (o il alternativa aceto di mele) Continua a leggere..

TORTA FACILE ALLE MANDORLE Un piccolo capolavoro di sofficiosità e delicatezza! Facile, Veloce, Leggera e Deliziosa! La Torta Facile alle Mandorle vi conquisterà, ottima da gustare in qualunque momento della giornata, dalla colazione, passando per la merenda e concludendo in bellezza come dessert a fine cena. Si tratta di un dolce sofficissimo che racchiude un ingrediente Continua a leggere..

Le torte di mele sono un grande classico tra i dolci da forno, fanno parte della nostra tradizione, ogni famiglia ha la sua ricetta. Solo a sentirla nominare la torta di mele ti da un senso di casa e rievoca vecchi ricordi legati a nonne e cucine invase da profumi buoni. All’interno del blog troverete Continua a leggere..

Maqui e murta: una coppia vincente. Un matrimonio che dire riuscito è dir nulla. A benedire l’unione, la regione di Los Rios, nel Cile centro meridionale, dove le popolazioni Mapuche tennero testa ai colonizzatori per oltre tre secoli e dove tuttora lottano per il rispetto della loro cultura e il superamento delle discriminazioni. Il maqui è Continua a leggere..

Questo mese la sfida per MTChallenge è tutta incentrata sui macarons. E qui ho pensato per almeno tre giorni di giocarmi il bonus. Sono entrata letteralmente in crisi, complice l’influenza che mi ha colpito come una meteora proprio all’uscita del tema del mese, sono rimasta con la bocca semi aperta a fissare il monitor del Continua a leggere..

Caprese al limone Caprese al limone soffice e profumata torta dal gusto e profumo eccezionale. Un dolce che conquista subita al primo assaggio. La versione fresca e profumata della famosa caprese al cioccolato. Per realizzare questa torta mi sono ispirata a quella di un famoso pasticcere Sal De Riso. Una garanzia. Ho apportato solo due Continua a leggere..

Il primo post di questo nuovo anno me lo immaginavo più detox, una ricetta quantomeno dietetica dopo le abbuffate delle feste natalizie. Invece ho deciso di aprire questo 2017 con una ricetta golosa, che poi golosa non significa necessariamente calorica (!) e in casi come questi, i grassi presenti nella ricetta possono essere considerati “buoni” per Continua a leggere..

Ho caricato un nuovo video sul canale youtube e una nuova ricetta sul mio nuovo sito! Venite a trovarmi, vi aspetto! http://www.tortedinuvole.com/torta-di-mele-e-mandorle-senza-uova/