Tag Archives: mandorle
DOLCE di SANT’ ANTONIO da PADOVA
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia tonda, 180g confettura di prugnette (la mia, leggi qui), 80g uvetta, 80g mandorle, 200g zucchero, 200g farina OO, 100g burro, 4 uova, zucchero a veloAmmollare l’uvetta in acqua calda per 20 minuti; tostare in una padellina le mandorle per 5 minuti sbadellando, lasciarle intiepidire e tritarle grossolanamente. Srotolare la pasta Continua a leggere..
Semifreddo al melone con briciole di torrone
Ecco qui un dolcetto fresco fresco, perché neanche il caldo più torrido ci fermerà Ingredienti per 6/8 persone: 1 melone maturo 250 ml di latte condensato 250 ml di panna torrone di mandorle duro granella di nocciole o nocciole intere tostate qualche fogliolina di menta per guarnire Preparazione: Private il melone della buccia e dei Continua a leggere..
Crumble di ciliegie
Crumble di ciliegie: un dessert facile e delizioso Il crumble di ciliegie è un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto per una pausa golosa o un fine pasto. La croccante copertura di crumble si sposa perfettamente con il sapore dolce e acidulo delle ciliegie, creando un contrasto di consistenze davvero irresistibile. Ingredienti: Per il Continua a leggere..
PANBRIOCHE al MIELE e MANDORLE
Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 50ml latte, 2 uova piccole, 80g burro, 120g miele di acacia, 150g farina manitoba, 150g farina O, 30g farina di mandorle, 40g zucchero a velo, 1 albume, 1 fialetta aroma mandorle, 1 cucchiaio granella di zucchero, saleRiunire nell’impastatrice la pasta madre con l’acqua tiepida, le uova, il Continua a leggere..
Il mio Melone, cetrioli e ceci in insalata per il Club del 27
Con il Club, questo mese sfogliamo Pulp di Abra Berens …una pratica guida su come cucinare con la frutta… tantissime ricette favolose, da fare veramente tutte. QUI ne trovate una buona scelta Io ho scelto questa insalata con il melone perché amo le insalate con la frutta e amo il melone. Quest’anno devo dire che Continua a leggere..
ricette bimby – palline di formaggio
ricette bimby – palline al formaggio dosi per 4 persone ingredienti per ricette bimby – palline al formaggio 50 g di mandorle pelate 250 g di ricotta 50 g di fontina50 g di Emmentaler 100g di parmigiano grattugiato50 g di taleggio preparazione prima di tutto mettete nel boccale le mandorle e tritatele per 10 secondi a velocità 8, aggiungete il curry e
Formaggio stagionato
Ingredienti: 150 gr mandorle senza buccia, succo di 1 limone piccolo, 20 gr lievito alimentare, 7 gr sale integrale. Preparazione: Tenere le mandorle in ammollo per una notte, scolarle e frullarle finemente con il limone, il lievito ed il sale. Versare in una fuscella premendo bene per compattarla bene. Tenere in frigo per almento Continua a leggere..
Torta twix … la 1600 ricetta… tutte Vegan e golose
Ingredienti: Base: 160 gr mandorle pelate, 4 datteri, 50 gr acqua. 50 gr cocco rapè, 50 gr burro di cocco. Strato caramello: 14 datteri, 25 gr burro di cocco. Copertura: 200 gr cioccolato fondente vegan. Preparazione: Per la base frullare mandorle e datteri con l’acqua, aggiungere il cocco ed il burro di cocco (fuso Continua a leggere..
Crema di mandorle bianca
Ingredienti: 150 gr mandorle in crema, 20 gr burro di cacao, 50 gr zucchero integrale di canna, un pizzico di vaniglia bourbon. Preparazione: Sciogliere il burro di cacao a bagnomaria, amalgamare con gli altri ingredienti e lasciar rassodare qualche ora. Il giorno dopo sarà decisamente molto più corposa. Buon appetito
Pasta al pesto di pomodori secchi
Pasta al pesto di pomodori secchi La pasta al pesto di pomodori secchi è un primo piatto vegetariano semplicissimo e velocissimo infatti si prepara nel tempo di cottura della pasta. Si tratta di pomodori secchi sott’olio passati al mixer con basilico, mandorle, parmigiano e acqua di cottura della pasta. Il risultato? un pesto denso, irresistibilmente Continua a leggere..
