Tag Archives: mandorle

Il Boccaccio da noi al sud è una cosa seria, quasi preziosa. E’ uno scrigno che racchiude tanti tesori di bontà ed in tutte le stagioni è pieno di cose buone da conservare. Nel periodo natalizio, il suo contenuto è ricco di profumi, sapori e consistenze, è il mio preferito questo con frutta secca e miele, da mangiare Continua a leggere..

I Dolci al Cucchiaio un modo creativo per lasciare tutti a bocca aperta Per concludere nel più dolce dei modi la cena di Vigilia o  il Pranzo di Natale perché non preparare un buonissimo dessert al cucchiaio? Ricotta, mascarpone, crema di ricotta, un pizzico di fantasia e creatività e naturalmente le ricette facili e veloci Continua a leggere..

Ecco uno dei più classici e buoni dolci proveniente dalla soleggiata Sicilia, oggi vi proponiamo la versione classica ma non perdete anche la versione da noi proposta senza glutine! Cassata siciliana Per il Pan di Spagna: 2 uova 85 gr di burro 85 gr di zucchero 50 gr di farina di mandorle (o di mandorle Continua a leggere..

Sta arrivando Natale e saremo tutti indaffarati in cucina. Prima di lasciarvi i miei migliori auguri desidero anche farvi assaggiare una torta facilissima da fare e buona da morire. Vi piacciono gli amaretti? Io ho imparato ad apprezzarli da grande. Questa torta agli amaretti fonde la bontà della torta da colazione con uno spiccato e Continua a leggere..

Natale: da assaggiare a piccoli morsi per sentirne a pieno tutto il sapore. Ormai manca veramente pochissimo alla festa più attesa, è proprio in questi giorni che si riesce a ricreare quell’atmosfera magica che ti travolge, anche se tutto sommato non ti senti granché coinvolta. Per fortuna la voglia di stare insieme, beh, quella non… Continua a leggere..

Chi non muore si rivede, è proprio il caso di dire… ma la pigrizia, e la testa altrove, in questo ultimo periodo hanno preso il sopravvento e trascurare il blog è stato un attimo. Ci tenevo, però, a condividere con voi questa ricetta che è perfetta per questo periodo. I tozzetti, così si chiamano dalle Continua a leggere..

Un’idea regalo last minute davvero semplice da realizzare e super golosa, i datteri ripieni! Mancano 5 giorni a Natale e siete a corto di idee per gli ultimi regali? Ecco un’idea molto sfiziosa, una meravigliosa scatola di datteri ripieni, belli da vedere e ottimi da gustare. Anni fa ricevetti in dono da un conoscente Tunisino Continua a leggere..

Calzoncelli pugliesi fritti al vincotto I Calzoncelli pugliesi o “Cuscini degli angeli” sono uno dei dolci più antichi della tradizione natalizia pugliese. Quest’anno con mio marito siamo andati a Bari vecchia proprio per provare quelli preparati dalle notissime massaie che preparano le orecchiette alla velocità della luce.  Una vera bontà. Ovviamente queste massaie non ci Continua a leggere..

salame di cioccolato mandorle e nocciole : davvero una golosa versione

Queste Stelline alla cannella con pasta di mandorle sono dei biscotti tipici per le festività natalizie. Si possono anche regalare. Potete riporli in sacchettini, oppure in piccole confezioni decorate…saranno molto apprezzate. Sono realizzati con la pasta di mandorle, golosa e raffinata. Difficoltà: Media Preparazione: 60 minuti Cottura: 10 minuti Costo: Medio Ingredienti Pasta di mandorle Continua a leggere..