Tag Archives: mandorle
Crostata di ciliegie e crema frangipane
La crostata di ciliegie con crema frangipane è un dolce buonissimo che si realizza con una pasta frolla aromatizzata al limoncello che viene farcita con un ripieno eccezionale: una crema frangipane a base di mandorle e tante ciliegie denocciolate in superficie. Grazie alla doppia cottura in forno otterrete una pasta frolla croccante, che contiene bene Continua a leggere..
Charlotte senza glutine con Chantilly all’arancia e frutti di bosco
E’ quasi passato un mese dal mio ultimo post ma, come ogni mamma saprà, questo è il periodo più infernale dell’anno! Saggi, recite, pranzi, cene e tutto il resto ci rubano tempo ed energie. E se aggiungiamo a tutto ciò la solita routine casa/lavoro…beh per il blog ci resta proprio poco. Come se non Continua a leggere..
Taralli ‘nzogna e pepe
E il mio mare? Eccolo che va e viene sulla sabbia di San Giovanni di Bagnoli di Pozzuoli; la spiaggia si abbuia e si rischiara, per questo alterno afflusso di umidità, come una fronte pensosa; più al largo certe zone d’acqua appaiono egualmente meditabonde, di un denso azzurro, mentre altre ridono con bianche spume, palpitanti Continua a leggere..
Conchiglioni alla crema di ricotta e mandorle
Anche d’estate è possibile mangiare una bella pasta, basta prepararla con ingredienti freschi e semplici. Oggi ho preparato una crema con la ricotta, le mandorle e il basilico molto veloce da realizzare.La cremosità di questo pesto dipende molto dalla ricotta, per cui non consiglio né di prendere quella troppo asciutta né di setacciarla. Ingredienti per Continua a leggere..
Torta soffice alle albicocche, yogurt e mandorle (senza burro)
La torta alle albicocche, yogurt e mandorle è una torta soffice e golosa realizzata con un impasto senza burro ricco di albicocche fresche, yogurt e mandorle. Perfetta sia per la colazione che merenda. La torta alle albicocche, yogurt e mandorle è la torta soffice perfetta sia per la colazione che la merenda. L’impasto è morbido, Continua a leggere..
FILETTI DI MERLUZZO IN CROSTA DI MANDORLE
Ingredienti: 4 filetti di merluzzo mandorle spellate mandorle sgusciate pane grattugiato pepe e sale salvia olio d’oliva Macinare con un mixer 30 gr di mandorle scure, 70 gr di mandorle spellate (senza pellicina), un grosso pizzico di pepe e due cucchiai di pane grattugiato poi versare il tutto in una ciotola. Sbattere leggermente con una Continua a leggere..
PASTA CON PESTO DI AVOCADO E MANDORLE
La pasta con pesto di avocado e mandorle è un primo piatto fresco e delicato, adatto per la bella stagione. Si può gustare sia calda che fredda e si prepara in circa 20 minuti di tempo. Perfetta per la pausa pranzo, per un buffet o per un pic nic è di una facilità estrema. Il Continua a leggere..
Torta di carote senza zucchero, fragole e cioccolato extra fondente
https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Chissà quante ricette della torta di carote esistono in giro. Credo qualche decina. Con mandorle, senza mandorle, senza glutine, senza burro e chi più ne ha, più ne metta. La mia è una torta di carote senza zucchero, quasi come tutte le altre, ma ha la differenza di essere preparata con carote con la Continua a leggere..
Cannoli con pasta e granella di mandorle
Qualche cannolo per quelle volte che si ha voglia di qualcosa di goloso ma preparato in tempi brevi. Basta avere alla portata di mano delle cialde già pronte, un pò di crema golosa che impreziosisce i cannoli, come in questo caso della Pasta pura di Mandorla Sciara, un prodotto semilavorato ottenuto esclusivamente dalla raffinatura di mandorle sgusciate Continua a leggere..
La torta di Nonna Elena
Detta anche Torta con le 3 ERRE!Lucia ha vinto questo mese il Recipe-tionist e questa è la ricetta che ho deciso di duplicare.E’ la torta della nonna di Luci, Elena (ha il mio stesso nome, e questa coincidenza mi piace!), è una torta speciale, che ricorda le riunioni di famiglia e profuma di buono, come Continua a leggere..
