Tag Archives: Mandarino

Un duplice traguardo per Dario Loison: ha da poco compiuto 60 anni e ha festeggiato i 30 anni alla guida del laboratorio di famiglia. In 30 anni il mondi della pasticceria è cambiato, e anche  Loison Pasticceri si è evoluta. E’ stata la prima azienda a lanciare il panettone col vino passito nel 2002, alla grappa Continua a leggere..

Cheesecake Tedesca al Mandarino, Mandarinen Kæsekuchen è una delle torte preferite di mio marito. In realtà è una delle torte più conosciute e amate qui in Germania, un classico che non può mai mancare nelle tavolate di dolci quando si fa “cafe Kuchen”, ovvero il momento in cui ci si riunisce e si beve il Continua a leggere..

Un risotto, quello al mandarino, leggero e adatto a tutta la famiglia Una ricetta semplice da preparare con il nostro fedele robot in cucina L’agrume sulla tavola d’inverno in un piatto che vi conquisterà per semplicità e delicatezza! Ed eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che vi propone ricette Continua a leggere..

"L’amore è così trasparente che se non ti sei preparata ti capiterà di guardarci attraverso senza notarlo"(J.Mendelsohn, Ero Amelia Earhart) Solito battibecco con l'adolescente di casa il quale se ne esce con: "Ma stai zitta ROSSO MALPELO!" Strabuzzo gli occhi e guardo il padre che aggiunge: "Poteva andarti peggio, ti poteva dire ma taci DONNA Continua a leggere..

“Non diventi una persona migliore se mangi un’insalata di carote e non sei da biasimare se ti gusti una fetta di torta. Se vuoi fare un percorso di miglioramento, amati, rispettati e persegui i tuoi sogni”(F.Mazzuccato, Il corpo grande) Succedeva durante le vacanze natalizie nel "mio" Tirolo sull'altopiano delle mele.Nella spa dell'hotel leggo: dopo la Continua a leggere..

Questo dolce l’ho visto tante volte sul web e mi ha sempre incuriosito. L’unico dubbio era che il sapore dell’ arancia fosse troppo potente ed anche un po’ amaro, visto che va frullata intera e mescolata all’impasto in polpa e buccia compresa di albedo (parte bianca). Ora succede che ho una vaschetta di mascarpone  in frigo, ma Continua a leggere..

POLLO AL MANDARINO Un secondo piatto delizioso e gustoso questo pollo al mandarino, buonissimo l’accostamento dolce e salato che conferisce al piatto un gusto particolare e invitante. Buonissimo, leggero e perfetto da servire con una bella insalata mista ! POLLO AL MANDARINO INGREDIENTI : 600 g. di petto di pollo 5 mandarini olio extra vergine Continua a leggere..

I Biscotti al Mandarino sono i dolcetti casalinghi che adoro di più al momento! Questi biscotti sono talmente buoni, profumati di agrumi e semplici che ultimamente ne sforno in gran quantità. In generale trovo molto divertente cucinare i biscotti, tuttavia quelli di frolla risultano un po’ laboriosi se si desidera un risultato bello esteticamente: stendi Continua a leggere..

INGREDIENTI   2 uova  – 150 g di zucchero semolato – 100 g di burro – il succo di 3/4 mandarini – 150 g  di farina 00 – 50 g di fecola di patate – lievito per dolci – zucchero a velo -. PROCEDIMENTO     Sciogliere il burro a bagnomaria, sbattere i tuorli con lo zucchero fino Continua a leggere..

La Torta di Carote questa volta è totalmente diversa, niente mandorle ma nocciole e farcita con Fiordifrutta Mandarino della Rigoni di Asiago,che con il suo sapore intenso si è rivelato un abbinamento davvero delizioso. La torta è ottima sia per i bambini che per gli adulti, è una torta semplice preparata solo con prodotti genuini Continua a leggere..