Tag Archives: magnesio

Ecco gli arancini di Quinoa. In questa ricetta al posto del RISO ho deciso di usare la tanto decantata Quinoa: un alimento ricco di proprietà nutritive, molto proteico dal delicato sapore. Contiene fibre e minerali come fosforo, magnesio, ferro e zinco.  Contiene inoltre grassi in prevalenza insaturi (adatta anche ai celiaci poichè […]

Gli AGRETTI e PISELLI saltati in padella sono una ricetta facile e gustosa! Se non avete mai mangiato gli AGRETTI è arrivato il momento di farlo! Innanzitutto sono assolutamente di STAGIONE, per cui li trovate adesso e stop! E poi…sono buonissimi! Ma buonissimi buonissimi! Ahah! Gli AGRETTI sono anche conosciuti come BARBA di FRATE o Continua a leggere..

Sono un po’ assente causa dolori, e dato che non sono in perfetta forma, cucino si qualcosa per sopravvivere, ma non fotografo molto se non per lavoro e quindi trascuro un po’ il blog, ma purtroppo ogni tanto bisogna ottimizzare le energie per forza di cose. Comunque, tornando a noi, quella di oggi non è Continua a leggere..

Zingiber officinale Roscoe è il nome botanico della pianta meglio conosciuta come zenzero.E’ una spezia leggermente piccante molto povera di calorie (80 kcal su 100 gr) proveniente dall’India e dalla Malesia.Purtroppo a causa del clima non è possibile coltivare lo zenzero in Italia che viene appunto coltivato nelle zone prevalentemente tropicali (non a caso il principale Continua a leggere..

Le polpettine di miglio che voglio proporvi oggi sono una ricetta light senza glutine e senza grassi animali. Il miglio è un cereale senza glutine è quindi adatto anche per i celiaci Contiene inoltre magnesio, fosforo e ferro  e discrete quantità di proteine, è un alimento adatto all'alimentazione di bambini e persone anziane in quanto Continua a leggere..

Il pane fatto in casa è sicuramente tra le cose più buone del mondo. I panini ai semi con fish burger, sono un piatto unico perfetto e ricco di salute. Grazie ad una farina ai 7 cereali molto speciale, prepareremo dei soffici panini da farcire con burger di pesce homemade, ricchi di magnesio e proteine. Siete in Continua a leggere..

Ultimamente mi sono interessata molto ai dolci senza zucchero, così girovagando per il web ho capito che sui “senza zucchero” c’è davvero molta confusione. Per cui ho deciso di scrivere due righe su quello che si deve intendere quando si parla di zucchero. Oltre ad aver sperimentato questi biscotti super golosi senza zuccheri aggiunti!!! Se Continua a leggere..

Mandorle? L’utilizzo in cucina prevede una serie di possibilità, dal pesto alla crema e mille altri usi. Le mandorle non possono proprio mancare sulla nostra tavola, soprattutto per le sostanze di cui sono ricche: dai sali minerali, come magnesio, calcio e ferro, alle vitamine B ed E e agli omega 3. Le mandorle hanno molte Continua a leggere..

Tra le torte  più facili da preparare e più buone in assoluto c’è la crostata di marmellata. Ognuno ha la sua ricetta , ed ognuno per il ripieno utilizza la marmellata che più gradisce. Io  preparo da anni la pasta frolla  con questa ricetta e ne resto ogni volta soddisfatta. Ingredienti ricetta pasta frolla 300 Continua a leggere..

I disturbi connessi alla cervicale sono molto frequenti nella popolazione, tuttavia, sono ancora più spesso ignorati o classificati di poco conto, nonostante possano causare ernia cervicale o artrosi cervicale. Quelli che vengono considerati come dei sintomi appartenenti al nostro tempo e frutto di uno stile di vita troppo sedentario, non sono messi al pari di Continua a leggere..