Tag Archives: limoni

A dicembre oltre ai dolci tipici per il Natale, mi dedico anche a preparare il limoncello. In genere mi procuro i limoni di Sorrento la cui buccia rilascia degli oli essenziali profumati che permettono di ottenere un liquore ineguagliabile. Oppure uso quelli dei miei alberi che curo personalmente e che quindi sono “sicuri”. Il procedimento Continua a leggere..

Ci siamo quasi…le Olimpiadi di Rio sono alle porte… e grazie alla collaborazione con Dole , che mi ha scelto come blogger per creare una ricetta rivolta agli sportivi, ma non solo, ho creato un piatto a base di frutta e salmone per questo importante evento! Con l’arrivo dell’estate  la frutta Dole è ottima per raggiungere il benessere della Continua a leggere..

In estate cosa c’è di meglio che gustarsi un bel ghiacciolo? E se poi è fatto in casa è ancora meglio! Prepararli in casa è davvero semplicissimo, bastano 3 ingredienti, qualche ora in freezer e i ghiaccioli sono pronti. Io li ho preparati al limone perchè è in gusto che a noi piace di più, Continua a leggere..

eh sì, i fermenti compiono il loro dovere in modo egregio e la casa si riempie di yogurt, anche perchè la principale consumatrice (mia figlia) è in montagna con i nonni… ed allora via libera a dolci vari con lo yogurt :) ieri mattina, per la colazione del mio maritino, ho preparato dei tortini al Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone:-16 bignè- 200g zucchero- 5dl latte- 5 tuorli- 50g farina- 4 limoni bio- 2 cucchiai di zucchero a velo- 3dl panna fresca Preparazione:Ricavare la parte gialla della scorza di due limoni e tagliarne metà a listarelle. Grattugiare la scorza degli altri limoni e spremerne 3; fare bollire il tutto con 100g di Continua a leggere..

Vediamo una nuova golosa ricetta PORZIONI 5 COTTURA 30 MINUTI SENZA UOVA INGREDIENTI: 300 g di mandorle sgusciate e tostate 250 g di zucchero 120 g di burro 6 uova 3 limoni 2 vasetti di yogurt al limone 1 fialetta di anice per dolci PREPARAZIONE: Frullate le mandorle per disporle successivamente in una ciotola capiente Continua a leggere..

Vi piacciono i filetti di triglia fritti e croccanti? Ecco la ricetta. Scopriamo come si preparano queste delizie per un secondo da non perdere. Servono pochissimi ingredienti e con un procedimento molto facile in pochi istanti avremo a disposizione delle triglie gustose da inserire come piatto all’interno del nostro pranzo o della nostra cena. Scopriamo Continua a leggere..

Il limone è certamente l’agrume più usato su tutta la terra. E’ ricco di vitamina C, ha proprietà astringenti, purificanti ed anche disinfettanti; spremuto nell’acqua fresca riesce a dissetare e ad integrare parte dei sali minerali dispersi con il sudore. E allora perchè non fare in casa una vera limonata per combattere il caldo afoso Continua a leggere..

Come fare la granita a casa in pochi minuti? Perché non ci provate anche voi, visto che il procedimento non è così difficile? Specialmente se scegliete una granita alla frutta, è un ottimo modo per gustare la frutta di stagione in grado di rinfrescare e di fornire al nostro organismo tutte le vitamine e i Continua a leggere..

La quinta e pre-vacanziera serata DiGusto è andata in scena martedì 28 giugno, uno showcooking in collaborazione con Presso, un concept store del tutto unico nel suo genere. In questo viaggio culinario dove Lorenzo Vinci, artefice creativo di questa serie di eventi, accompagna i suoi ospiti alla scoperta di piccole e medie eccellenze enogastronomiche italiane Continua a leggere..