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Rieccolo che appare il nostro amico fedelissimo Anto. Oggi ci propone un dolce classico, ma con un tocco di sapore in più: la sua cheesecake al limone, gustosa da mangiare ma anche bellissima da vedere. La ricetta è preparata con formaggio spalmabile, quindi è praticamente la classicissma versione a cui però ha aggiunto dello yogurt a Continua a leggere..

Spicchi di sapore Carciofi profumati con prezzemolo e conditi con olio extravergine di oliva Redoro Una ricetta semplice, pochi gli ingredienti, ideale come contorno ma anche utile condimento di un piatto di pasta. Fondamentale è l’olio per dare un profumo e un gusto eccezionali. Io ho usato l’olio extravergine di oliva Redoro, perchè reputo che abbia Continua a leggere..

strudel alle mele – ricetta – dosi per  6 persone ingredienti 600g di pasta strudel 1 kg di mele 50 g di uvetta sultanina 25 g di pinoli 40 g di burro 1 limone 75 g di zucchero semolato 1 spolverata di cannella  2 chiodi di garofano 2 cucchiai di  mollica di pane preparazione fate Continua a leggere..

INGREDIENTI Per la frolla 250 gr di farina 00 125 gr di zucchero 125 gr margarina 1 uovo 1 limone – la scorza 1 cucchiaino di lievito Per la crema 50 gr di zucchero 1 uovo 1 limone – la scorza 25 gr di farina 00 250 gr di latte Per la guarnizione 2 mele Continua a leggere..

La ricetta per il Crazy taste di febbraio, è quella dei Quasi muffin, una ricetta base a cui aggiungere gli ingredienti che più ci piacciono. Questo impasto è molto versatile e può diventare un plumcake, una ciambella, una torta o dei buonissimi muffin farciti, come questi che ho preparato assieme ai bimbi per rilassarci un po’ dopo Continua a leggere..

  Un piatto molto leggero, oserei dire “dietetico ”   Chi l’ha detto che la dieta è sofferenza ed è fatta di piatti tristi??? rendiamoli leggeri ma gustosi e appetitosi!  Basta utilizzare qualche trucchetto per conferire sapore senza apportare grassi e sale! Vediamo subito cosa serve!  INGREDIENTI:  *spaghetti di soia o vermicelli *brodo di piselli   Continua a leggere..

Ingredienti: 170 gr di zucchero semolato 250 gr di farina di mandorle 3 albumi sale fino 100 gr di granella di mandorle 1 bustina di vanillina scorza grattugiata di 1 limone biologico Procedimento: In una ciotola unire la farina con lo zucchero, la scorza del limone grattugiata, la bustina di vanillina e un pizzico di Continua a leggere..

Buongiorno a tutti,qui si continua a fare la mamma e a realizzare ricette per voi, in realtà nel frattempo sto facendo molto altro e spero a breve di potervelo raccontare.La ricetta di oggi è come sempre semplice ma sfiziosa: torta di spinaci ricoperta con crumble di pane di semola. Il tocco speciale? La scorza di limone grattugiata Continua a leggere..

krapfen alla crema – ricetta – dosi per 14 krapfen ingredienti per i krapfen 250 g di farina tipo 00 250 g di farina manitoba 100g di zucchero 25 g di lievito di birra fresco 6 uova 1 limone non trattato olio di semi di arachidi sale zucchero a velo per la crema pasticciera  5 Continua a leggere..

Pollo easy Ognuno di noi, almeno una volta nella vita, ha mangiato il beneamato “petto di pollo”. Da piccola, ogni volta che stavo male, il pediatra diceva a mia madre di farmi mangiare brodino e petto di pollo; tuttavia, oggi mi piace mangiare il petto di pollo anche quando non sto male, perché rappresenta un Continua a leggere..