Tag Archives: limone

Sono degli spaghetti conditi con una pura di ceci e limone, poi ho aggiunto gli agretti scottati e per finire un goccio di colatura di alici, per dare quel tocco di sapidità. Ingredienti: 380 g di spaghetti 250 g di agretti 200 g di ceci cotti  1 limone succo e scorza 1 spicchio di aglio Continua a leggere..

Il pesto di limone profuma di primavera. Fresco, colorato, frizzante da uno sprint in più ad un piatto di pasta. Il pesto di limone, si prepara in pochissimi minuti, giusto il tempo che cuoce la pasta e potete personalizzarlo come più preferite. Ho messo qualche foglia di prezzemolo, mandorle e pinoli, ma potete sostituire il Continua a leggere..

Conosci il lemon curd? Si tratta di una crema a base di succo di limone, morbida e vellutata e dal sapore inconfondibile! È buonissima anche semplicemente spalmata sul pane, ma secondo me da il suo massimo se viene usata su una bella crostata come la crostata meringata al limone (o tarte au citron meringuée)… DifficoltàMolto Continua a leggere..

Il frigorifero riveste un ruolo di primaria importanza in ogni casa, poiché protegge gli alimenti da un deterioramento precoce e contribuisce alla loro salubrità. A volte, però, si verificano situazioni spiacevoli in cui cattivi odori si diffondono al suo interno, rendendo l’ambiente poco invitante. Questa eventualità può dipendere da diversi fattori, tra cui alimenti dimenticati Continua a leggere..

 La pastiera napoletana è il dolce simbolo della Pasqua a Napoli, un trionfo di profumi e sapori che racchiude in sé la storia e la tradizione di questa meravigliosa città. Questa che vi propongo è la ricetta di Pasqua tramandata di generazione in generazione, un equilibrio perfetto tra la cremosità della ricotta, il profumo dei Continua a leggere..

E’ la stagione dei carciofi e visto che non avevamo mai dato la giusta importanza a quest’ortaggio, quest’anno L’Italia nel piatto ha pensato di dedicargli una uscita esclusiva! E’ una verdura con numerose proprietà: disintossicante, depurativa, digestiva, diuretica, dimagrante e drenante. Favorisce la secrezione biliare, la diuresi e la digestione. Elimina le tossine ed è Continua a leggere..

Scaloppine di pollo al limone Ingredienti per le scaloppine di pollo: 8 fette di pollo Farina q.b 1 dado 100 ml di vino bianco Succo di un limone 1 ciuffo di prezzemolo tritato 80 g di burro Infarinate le fettine di pollo. Fai sciogliere un dado in un pentolino con dell’acqua portata ad ebollizione, una volta Continua a leggere..

Ingredienti: 260g fragole a dadini, 200g yogurt al naturale, 250ml latte, 80g zucchero, 15g farina OO, 2 tuorli, 2 fragole, scorza intera di 1 limone, panna montataPortare a bollore il latte con la scorza del limone, togliere dal fuoco e lasciare intiepidire per 10 minuti. Sbattere i tuorli con lo zucchero e la farina in Continua a leggere..

Pasticcini al cocco morbidi pasticcini al cocco morbidi sono dei dolcetti irresistibili, ideali per chi ama il sapore esotico e avvolgente del cocco. La loro consistenza soffice e il gusto delicato li rendono perfetti per ogni occasione. Prepararli è facile e veloce, con soli tre ingredienti principali, potrai preparare dei pasticcini morbidi e aromatici in pochissimo tempo. La Continua a leggere..

Oggi vi lascio una ricetta  strepitosa, profumata e gradevole, una vera e propria chicca! L’ho copiata dall’amica Milena alla quale vanno tutti i miei complimenti; è stata una bellissima scoperta che ho voluto pubblicare proprio per “mantenerla agli atti” e poterla avere sempre a portata di mano quando la voglio preparare. Sottolineo che Milena ci Continua a leggere..