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Da quando il fascino del fatto in casa e con esso la bellezza di sapere esattamente cosa mangio ha fatto presa su di me, la crema spalmabile alle nocciole è una di quelle cose che non manca mai in casa mia. Qualche anno fa ho provato la ricetta trovata nel blog di Stefania, ma morivo dalla Continua a leggere..

Ingredienti: 2 uova intere100 gr di zucchero semolato100 gr di farina 070 gr di farina integrale80 gr di burro60 ml di latte a temperatura ambiente2 banane80 gr di cioccolato fondente½ bustina di lievito in polvere per dolci Preparazione:Accendere il forno a 180°C.Montare in una ciotola le uova con lo zucchero con le fruste elettriche in Continua a leggere..

Il budino agli amaretti, una ricetta per preparare un dessert che si può gustare a merenda o a fine pasto. Forse non tutti sanno che l’origine di questo dolce, diffuso ormai in tutta Italia, è tipicamente sarda. Questo budino ha un gusto molto morbido che certamente non dispiace né ai grandi né ai bambini. Impariamo Continua a leggere..

E’ da un po’ di tempo che non scrivo in questo mio piccolo spazio: può capitare di vedere i minuti scorrere fra le dita e non poter fare altro che mettere in un cassetto le idee, pronte per un domani.Ora è arrivato il momento di aprire quel cassetto e dare forma ai sogni..Eccovi un sogno Continua a leggere..

Follow my blog with Bloglovin I cookies cioccolato e mandorle sono dei golosissimi biscotti, ottimi accompagnati con un te , ma anche inzuppati nel latte. Rispetto alla ricetta originale che prevede zucchero di canna, bicarbonato di soda ed essenza di vaniglia; per i cookies cioccolato e mandorle sono necessari un numero di ingredienti minore e di solito sempre presenti in Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per uno dei gelati più golosi in assoluto…il gelato al gusto Kinder Bueno Facilissimo, si prepara in pochissimo tempo e con soli tre ingredienti, seguendo il procedimento per il gelato alla Nutella, ma sostituendo la Nutella con la Nutkao, che ha appunto lo stesso sapore della cremina dei Kinder Bueno. Continua a leggere..

Avete mai provato ad annusare un albicocca appena staccata da un albero? Il profumo è intenso e il sapore è persistente, insomma una vera delizia, niente a che fare con i frutti comprati al supermercato. Quest’anno il mio alberello ha prodotto una notevole quantità di albicocche, quindi mi sono dilettata a sfruttare questo frutto per Continua a leggere..

  Le mandorle rappresentano uno degli ingredienti più utilizzati nella preparazione di dolci in Sicilia; rappresentano uno dei prodotti più esportati, si pensi alle famose mandorle di Avola utilizzatie dall’industria di confetti. Dal latte di mandorla, bevanda estiva per eccellenza, alle paste di mandorla, al torrone, al pesto siciliano, le ritroviamo come protagoniste in moltissime Continua a leggere..

Torta miele e mandorle TORTA MIELE E MANDORLE Una torta profumata e deliziosa, ideale da mangiare a colazione o a merenda, magari accompagnata da una bella tazza di the alla vaniglia o all’arancia. Il miele è un alimento antichissimo, usato già dagli antichi egizi per dolcificare le pietanze (cosa che accade anche oggigiorno), per conservarle Continua a leggere..

Finalmente sono tornata!! È stata una lunga assenza, ma lo studio viene prima di tutto.. di certo nom ho smesso di cucinare in questi mesi, ma ho messo un po’ da parte le pubblicazioni! Oggi ritorno con una ricetta semplice ma d’effetto per la colazione, sperando tra qualche giorno di avere alcune novità da raccontarvi! Continua a leggere..