Tag Archives: latte

Sarà che sta bene con il dolce e con il salato, sarà che è semplice e la farcitura ne esalta il gusto burroso, ma la pasta bignè è decisamente squisita e versatile.Oggi ve la propongo sotto forma di zeppol(in)e, il tipico dolce di S. Giuseppe e della festa del papà.E allora perchè non iniziare fin Continua a leggere..

Sarà che sta bene con il dolce e con il salato, sarà che è semplice e la farcitura ne esalta il gusto burroso, ma la pasta bignè è decisamente squisita e versatile.Oggi ve la propongo sotto forma di zeppol(in)e, il tipico dolce di S. Giuseppe e della festa del papà.E allora perchè non iniziare fin Continua a leggere..

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 100 grammi di mortadella tagliata spessa e a cubetti 150 grammi di gorgonzola palzola 16 asparagi Procedimento Cuocete al dente gli asparagi, scolateli e teneteli da parte. Stendete il rotolo di pasta sfoglia quindi dividetelo in per la lunghezza. Disponete all’interno di ognuno, uno strato di gorgonzola, 4 Continua a leggere..

Ingredienti x 2 uova 2 latte formaggio grattugiato funghi champignon 100 gr prosciutto cotto 1 fetta sottile olio sale, pepe PROCEDIMENTO Affettare gli champignon e porli in una padella con 1 cucchiaio d’olio, salare e pepare, far cuocere. In una scodella sbattere le uova … Per saperne di più

Ingredienti: 1 pollo 2 porri 500 gr. champignons 150 ml latte 20 gr. farina 1 spicchio aglio 300 ml brodo vegetale Sale Pepe Rosmarino Prezzemolo Preparazione: Tagliare a pezzi il pollo e farlo rosolare su tutti i lati in una padella con poco olio. Aggiungere i porri tagliati molto sottilmente, mescolare e continuare nella cottura Continua a leggere..

Pizza di patate alle olive  Ingredienti 500 g di patate a pasta bianca 80 g di prosciutto cotto a dadini 1 dl di latte fresco burro 3 spicchi d’aglio 200 g di mozzarella 12 olive nere snocciolate 1 barattolo di pomodori pelati da 400 g origano secco noce moscata parmigiano reggiano olio extravergine di oliva Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 50g fecola di patate, 170ml latte, 100g zucchero di canna, 2 uova, 90ml olio di semi, la scorza grattugiata di 1/2 arancia, 7g lievito per dolci, 250ml latte 100g zucchero, 20g amido di mais, 1 bustina di vanillina, 7g gelatina in polvere, 2 banane a rondelle, 1 kiwi a fette, 1 Continua a leggere..

Torta golosa Ci sono quei momenti che vorresti a tutti i costi un qualcosa di dolce, di goloso, è faresti di tutto per gustare un pezzo di torta… col freddo ci vorrebbe proprio una bella fetta con una tazza di cioccolata calda. E visto che dovevano venire a pranzo i miei, ho voluto realizzare questa Continua a leggere..

Ingredienti: 1.5kg cimette di cavolfiore, 100g cetriolini tritati, 600ml latte, 50g burro, 50g farina O, 30g maionese al curry (la mia……………………………………….), 2 rametti di timo, noce moscata, olio, sale Cuocere a vapore le cimette di cavolfiore per 10 minuti quindi adagiarle in una pirofila in un unico strato, una accanto all’altra, salare e irrorare con Continua a leggere..

La torta di mele invisibile è una variante della classica torta di mele dall’aspetto sottile e dalla consistenza morbida che potete realizzare a casa con poche e semplici mosse per la prima colazione. Con il tempo si sono diffuse mille varianti della torta di mele: si trovano torte di mele con l’uvetta, profumate alla cannella, Continua a leggere..