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La ricetta della crostata morbida per la Festa della mamma
La ricetta della crostata morbida per la Festa della mamma Un dolce adatto per festeggiare tutte le mamme: con la crostata morbida ci si può sbizzarrire con farce e decorazioni Tra i dolci per la Festa della mamma c’è la crostata morbida, da poter preparare in anticipo e farcire in base ai gusti della destinataria. Continua a leggere..
TORTIGLIONI con SALAMELLA e SPINACI
Ingredienti: 500g tortiglioni integrali, 330g spinaci tagliuzzati, 250g salamelle sbriciolate, 330ml latte, 70g cipolla rossa tritata, 60g grana grattugiato, noce moscata, olio, sale Riunire in padella le salamelle con la cipolla, 3 cucchiai di olio e rosolare a fiamma vivace 5 minuti; unire gli spinaci, diluire con il latte, salare, insaporire con una generosa macinata Continua a leggere..
Risotto alla crema di zucchine, mantecato con bufala fresca affumicata
Sono le piccole crepe nella vernice delle convenzioni, e non le rivoluzioni spettacolari che, con lentezza, ripetizione e costanza, finiscono per far crollare il più solido degli edifici sociali (Josè Saramago) Come la vogliamo definire questa primavera … bizzarra? Un giorno caldo e assolato, un altro freddo e piovoso. Non so da voi, ma a Continua a leggere..
Crespelle con prosciutto cotto e scamorza affumicata
Sono dei fagottini di crespelle ripiene di prosciutto cotto, scamorza affumicata e besciamella, ricoperte dalla restante besciamella e scamorza affumicata e gratinate in forno. Ingredienti: per 9-10 crespelle Per le crespelle 150 g di farina 00 300 ml di latte intero 2 uova 40 g di burro pizzico di sale 40 g di burro per Continua a leggere..
Ciambella al Cioccolato al Latte
La Ciambella al Cioccolato al Latte è un dolce sofficissimo e goloso perfetto per la prima colazione. Si prepara in pochi minuti, utilizzando ingredienti facili da reperire ed altrettanto facili da lavorare. Possiamo personalizzare la Ciambella al Cioccolato al Latte in mille modi diversi, utilizzando lo stampo che ci piace di più (torta, plumcake o Continua a leggere..
BRIOCHE con YOGURT e FRAGOLE
Ingredienti: 220g farina O, 230g farina OO, 2 uova, 130ml latte, 150g zucchero, 70g burro, 15ml liquore alle fragole, 50g gocce di cioccolato, 7g lievito di birra disidratato, la scorza grattugiata di 1 limone, 350g yogurt greco alla vaniglia, 150g fragole a fettine, sale, zucchero a velo Sciogliere nel latte tiepido 40g di zucchero con il Continua a leggere..
Torta di nocciole
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un dolce morbido e gustoso che inebria già solo con il profumo che emana, perché infatti, le nocciole, le cui note ricordano tanto il sapore del burro e del cacao, ne fanno un dolce dalla specialità davvero irresistibile! Ingredienti per una tortiera da 26 cm 200 g di farina 00 200 g di nocciole Continua a leggere..
Come fare in casa il cioccolato solubile
Nesquik e simili, i bambini, anche quelli cresciutelli, ne vanno matti nel latte della prima colazione, ma se leggete le etichette noterete che in quasi tutti questi prodotti commerciali il primo ingrediente è lo zucchero, mentre di cacao ce n’è davvero poco. Facendo il cioccolato solibile in casa possiamo regolarci meglio con lo zucchero e Continua a leggere..
Dessert crema e fragole Bimby
Un dessert rapido si ottiene con la crema Bimby e con dei biscotti savoiardi o una base (o il pandoro o la colomba avanzati per le feste) o un qualsiasi dolce da riciclare. Ingredienti per 4 persone -crema bimbyvedi ricettario base–biscotti o fette di torta anche avanzata-latte o limoncello-fragole–zucchero e … Per saperne di più
Crema di caffè Bimby
Questa è una ricetta strepitosa, con pochissimi ingredienti e con poca spesa si ottiene un dessert eccezionale. Ingredienti per 4 persone -zucchero semolato gr 50–5 gr di caffè solubile o gr 15 di caffè ristretto-cubetti di latte congelato gr 150 (anche parzialmente scremato) difficoltà: nessuna tempi di congelamento:3 … Per saperne di più
