Tag Archives: italiana

Omada Design

Carissimi lettori vi farò conoscere OMADADESIGN un’azienda marchigiana di ADAMO srl. che dal 1958 è sul mercato un brand interamente Made in Italy,produce prodotti in plastica coloratissimi  per la casa e la cucina  è italiana perchè è fatta di creatività e passione. Dal progetto alla realizzazione, essi creano prodotti casalinghi dal design unico, una casa piena di allegria Continua a leggere..

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La Pappa al pomodoro

In questa settimana veg possiamo riscoprire la bontà delle ricette della cucina italiana tradizionale a base di prodotti vegetali. Regina della cucina povera toscana, la pappa al pomodoro è un piatto di riciclo del pane raffermo. Ebbe origine nelle case dei contadini senesi, nata dalla necessità di portare in tavola un piatto sostanzioso adatto a Continua a leggere..

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Giuseppe Di Martino: la pasta come filosofia

Quando lo incontri non puoi che rimanerne affascinato. Ma non perché parli con il re della pasta italiana…Ma perché parlare con Giuseppe di Martino vuol dire capir molto della filosofia del gusto. Quella che porta come valore aggiunto ai prodotti che l’azienda della sua famiglia,  produce per tradizione.   L’amore per la pasta Amore per Continua a leggere..

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Letture gustose parte 329

Melissa Forti vive e lavora a Sarzana, in Liguria. Qui, nella sua sala da tè, prepara dolci partendo dalla tradizione italiana e sviluppando sempre nuove rivisitazioni in chiave moderna. Questa è una raccolta dei dolci preferiti di Melissa: crostate, biscotti, … Continua a leggere →

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Torta super chocolate

Gli ingredienti di questa torta sono esattamente quelli per preparare i macaron al cacao con base di meringa italiana secondo la ricetta fornita da L. Di Carlo nel suo testo “Tradizione in evoluzione”. Ne ho fatto una torta semplicemente modificando la stesura in teglia e creando uno strato alto 2 cm, che in cottura produce Continua a leggere..

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Torta salata con verdure e pancetta Senza Glutine

 Subscribe in a reader Torta salata con verdure e pancetta Senza Glutine Ciao a tutti, oggi vi voglio parlare di Buitoni, azienda alimentare italiana nata nel 1827 che, da sempre, è l’alleato numero uno … Contiuna a leggere l’articolo The post Torta salata con verdure e pancetta Senza Glutine appeared first on .

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Cornetti fatti in casa

Cornetti fatti in casa: cornetto e cappuccino, questa è la colazione italiana, c’è poco da fare! Allora perché non proviamo a […] L’articolo Cornetti fatti in casa proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.

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Cornetti fatti in casa

Cornetti fatti in casa: cornetto e cappuccino, questa è la colazione italiana, c’è poco da fare! Allora perché non proviamo a […] L’articolo Cornetti fatti in casa proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.

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Hosomaki, Sushi all’italiana

L’hosomaki italiano, una ricettina semplice e sfiziosa, ottima per un buffet, o perchè no, da servire con del buon vino o un boccale di birra! Vi ho fatto venire l’acquolina in bocca, vero? E allora, allacciate i grembiuli!

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Creme dolci – Scuola di pasicceria

Le creme dolci si dividono in creme base, creme derivate e altre creme. Le creme base sono la crema pasticcera, la crema inglese, la base semifreddo e la meringa italiana. Le creme derivate si hanno aggiungendo altri ingredienti alle creme base.   Creme base Crema pasticcera La crema pasticcera è sicuramente la crema base più Continua a leggere..

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