Tag Archives: Italia

La focaccia della Befana, chiamata anche “Fugassa d’la Befana”, è un dolce tradizionale del Nord Italia, che viene preparato per il giorno dell’Epifania. È un dolce semplice e preparato con pochi ingredienti. La focaccia dolce della Befana è fatta di pasta brioche morbidissima in cui viene nascosta una monetina, una fava o della frutta secca. Continua a leggere..

I biscotti palle di neve sono biscotti al burro arricchiti con farina di mandorle, davvero semplici da preparare e buonissimi. Prendono il loro nome dal fatto che ricordano molto le palle di neve, essendo “imbiancati” dallo zucchero a velo. Questo tipo di biscotti è molto diffuso anche al di fuori dell’Italia: cambiano nome o forma Continua a leggere..

Riconoscimento Unanime a New Delhi: La Cucina Italiana Entra nella Storia Roma, 11 dicembre 2025 – La cucina italiana è ufficialmente patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Il Comitato intergovernativo dell’UNESCO, riunito a New Delhi, ha deliberato all’unanimità questo riconoscimento senza precedenti. Per la prima volta nella storia dell’organizzazione, un’intera tradizione culinaria nazionale viene riconosciuta nella sua Continua a leggere..

Se vi trovate a Bressanone o siete in zona, dovete assolutamente andare a visitare la mostra fotografica Every Child is LIFE, realizzata in collaborazione con l’Unicef Italia e The VII Foundation e dedicata ai bambini che nascono nel mondo. Malado Diarra (c) Ilvy Njiokiktjien_VII La fotografa olandese Ilvy Njiokiktjien, viaggiando tra Perù, Mali, Mongolia e Continua a leggere..

Nel cuore dell’Italia, dove la tradizione gastronomica si intreccia con la storia e il paesaggio, nasce il progetto Turismo e Cultura, promosso dalla Camera di Commercio di Rieti e Viterbo insieme all’Azienda Speciale Centro Italia. Un’iniziativa che celebra l’identità locale attraverso quattro ricette d’autore, pensate per raccontare il territorio con gusto, creatività e autenticità. La Continua a leggere..

Le tradizioni della pasticceria natalizia delle varie regioni d’Italia e dei paesi del mondo sono ricche di buonissimi dolci tipici natalizi. I dolci della tradizione natalizia italiana e straniera sono sempre una delizia da gustare, per accontentare i gusti di grandi e piccini. Dolci che assolutamente non possono mancare sulle nostre tavole nel periodo natalizio. Quando arriva il Natale le Continua a leggere..

L’Italia attira milioni di turisti ogni anno, rendendo il settore dell’ospitalità (hôtellerie, ristorazione, B&B) un campo attraente per gli investimenti. Tuttavia, avviare un’impresa in questo settore richiede una navigazione attenta attraverso una complessa burocrazia. Non si tratta solo di trovare la location perfetta; è fondamentale impostare correttamente la struttura finanziaria e legale fin dal primo Continua a leggere..

Nel panorama della pasticceria internazionale, l’halva si sta affermando come una delle scoperte più interessanti per chi cerca un’alternativa sana e gustosa ai dolci tradizionali. Questo antico dolce mediorientale, ricco di storia e sapore, rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione culinaria e benessere moderno. …

Per molte donne in Italia, come in Francia, l’accesso alle moderne tecniche di trattamento dell’infertilità rimane limitato. Le procedure burocratiche, le discussioni religiose e gli stereotipi sociali spesso impediscono alle donne di realizzare il loro diritto fondamentale alla maternità. In queste condizioni, la Spagna, e in particolare Barcellona, diventa una destinazione importante per le pazienti Continua a leggere..

Durante l’estate, i litorali italiani si affollano e, assieme ai bagnanti, si ripresenta immancabilmente un’abitudine molto discussa: lasciare l’ombrellone in spiaggia per “tenere il posto”. C’è chi lo fa durante la pausa pranzo, chi al mattino presto e chi pianta l’ombrellone nella sabbia perfino la sera prima per assicurarsi la postazione migliore per il giorno Continua a leggere..