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Il gelato furbo After Eight è un dolce al cucchiaio goloso e super semplice da preparare. Alla ricetta del mio gelato furbo alla panna, ho aggiunto semplicemente dello sciroppo di menta per ottenere questo colore verde molto tenue. Per ottenere il gelato After Eight senza gelatiera, ho aggiunto anche dei pezzettoni di cioccolato fondente. Risultato? Continua a leggere..

Le nuvolette di cous cous e minestrone costituiscono un aperitivo finger food gustoso e facilissimo da preparare. Avevo del minestrone in avanzo e per non buttarlo ho optato per riutilizzarlo in un’altra ricetta. Non avevo bene in mente la ricetta da preparare, fino a quanto mi son detta che avrei potuto preparare delle nuvolette senza Continua a leggere..

I panini proteici costituiscono un lievitato soffice e gustoso, a basso contenuto di carboidrati. Per prepararli ho usato il preparato per pane e pizza Superprotein di Molino Spadoni. Era la prima volta che provavo a fare un pane con questo tipo di farina e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta dal risultato. Ho ottenuto Continua a leggere..

2 ricette con le zucchine gustose e facili da preparare; ideali per pranzo e cena. Se avete due o 3 zucchine in frigo dovete assolutamente provare queste 2 ricette con le zucchine. Sono sicura che vi piaceranno. RICETTA DA NON PERDERE=>  10 Ricette estive senza forno Seguimi anche su INSTAGRAM =>  QUI

I pipi e patati sono un piatto tipico della mia bella Calabria, buoni al pari dei famosissimi pipi cu pumadoru. Ovviamente anche in questa preparazione si abbonda col peperoncino, ecco perché è un piatto parecchio sfizioso. Gli ingredienti principali, come lo stesso nome dice, sono le patate e i famosissimi “pipi riggitani” esclusivamente calabresi. I pipi e patate Continua a leggere..

I pomodori ripieni light sono un piatto molto adatto alla stagione estiva e molto utile a mantenersi in forma con gusto. Senza metterli in frigo per evitare che siano molto freddi, costituiscono la cena ideale anche per questo periodo. I pomodori light ripieni sono un piatto che permette di mantenersi in forma in attesa della famosa prova Continua a leggere..

La pasta alla parmigiana con melanzane è un primo piatto gustoso e semplice da preparare. Come sempre ho scelto di utilizzare i miei amati spaghetti che stanno sempre bene con tutto. Il condimento della mia pasta alla parmigiana è costituito dalla fonduta al parmigiano, oltre che dalle gustose melanzane fritte. Inutile dirvi che questi spaghetti Continua a leggere..

Le polpette di melanzane alla calabrese sono un secondo piatto gustoso, sfizioso e semplicissimo da preparare. A casa mia d’estate le melanzane la fanno da padrone e puntualmente le polpette calabresi con melanzane sono un must assoluto. La ricetta delle polpette di melanzane che vi propongo oggi non contiene carne e si prepara in meno Continua a leggere..

2 ricette con i peperoni gustose e facili da preparare; ideali per pranzo e cena. Se avete due o 3 peperini in frigo dovete assolutamente provare queste 2 ricette con i peperoni. Sono sicura che vi piaceranno. RICETTA DA NON PERDERE=> 10 Idee di Insalata di pasta Seguimi anche su INSTAGRAM =>  QUI

La crema chantilly alle pesche sciroppate è un dolce al cucchiaio tanto goloso che si prepara in 10 minuti. Sono partita dalla chantilly originale, ovvero panna, vaniglia e zucchero e a questi ingredienti ho aggiunto una purea di pesche sciroppate! Credetemi se vi dico che il risultato ha superato le aspettative, che parte della crema è stata utilizzata per farcire Continua a leggere..