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La vellutata di patate e porri costituisce un primo piatto caldo e gustoso, buono da servire nelle giornate più fredde e buono anche da utilizzare a mo’ di crema per la preparazione di altri piatti salati. Ve lo ricordate il mio millefoglie con la salsiccia? Ecco, io l’ho usata proprio in quell’occasione e devo dire che mi è Continua a leggere..

La colomba nel bicchiere è un dolce al cucchiaio molto goloso e semplice da preparare, ideale da servire per il pranzo di Pasqua. È un dolce davvero buonissimo e vi assicuro che sarà un successone. Ho scelto di preparare i miei bicchieri con una deliziosa crema diplomatica, gocce di cioccolato e panna montata. Per preparare questi bicchieri ho Continua a leggere..

Le pucce salentine sono un pane tipico della tradizione pugliese, esattamente delle province di Lecce e di Taranto. È proprio qui che possiamo imbatterci nelle tradizionali puccerie, locali simil fast food dove sono preparate queste bontà. Volevo provarle da tempo e finalmente mi sono decisa! Ecco fatte le mie pucce salentine in casa. Chiaramente ho dovuto Continua a leggere..

I pipi riggitani fritti costituiscono il contorno calabrese estivo per eccellenza. Sono facili e super sfiziosi da gustare con un ottimo bicchiere di vino rosso. Dopo avervi proposto la ricetta dei pipi e patati, è giunto il momento di proporvi anche la ricetta dei pipi fritti. I pipi fritti alla calabrese si preparano facilmente perché Continua a leggere..

3 Ricette di Cous cous estivo, gustose e velocissime da preparare. Perfette da servire in estate! Come cous cous ho usato quello della Doria senza glutine a base di mais e riso. Buonissimo e si sgrana molto facilmente.  Seguimi anche su INSTAGRAM  =>  QUI  Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ”  Zero glutine…100% Continua a leggere..

La torta gelato After Eight è un dolce freschissimo, goloso e super semplice da preparare. Dopo aver provato a preparare il gelato furbo after eight, volevo impiegarlo in una preparazione dolce. Avevo già provato i biscotti gelato e la crostata furba, così stavolta ho scelto di preparare questa golosissima torta after eight gelato. Vi assicuro, Continua a leggere..

La crostata fredda alla Nocciolata Crunchy è un dolce golosissimo e perfetto per qualsiasi occasione. Chi mi segue da tempo sa che il forno in estate lo uso ugualmente, ma non disdegno assolutamente i dolci freddi. La crostata senza cottura alla Nocciolata è così semplice e golosa che riuscire a resistere sarà davvero un’ardua impresa. Continua a leggere..

Ricetta Contorno di verdure in friggitrice ad aria, un mix di verdure estive perfetto per accompagnare secondi di carne e pesce e ideale anche per condire la pasta e insalate di riso. RICETTA DA NON PERDERE = 10 Ricette gustose con la pasta sfoglia Seguimi anche su INSTAGRAM =>  QUI Una ricetta facilissima per preparare Continua a leggere..

Il gelato furbo After Eight è un dolce al cucchiaio goloso e super semplice da preparare. Alla ricetta del mio gelato furbo alla panna, ho aggiunto semplicemente dello sciroppo di menta per ottenere questo colore verde molto tenue. Per ottenere il gelato After Eight senza gelatiera, ho aggiunto anche dei pezzettoni di cioccolato fondente. Risultato? Continua a leggere..

Le nuvolette di cous cous e minestrone costituiscono un aperitivo finger food gustoso e facilissimo da preparare. Avevo del minestrone in avanzo e per non buttarlo ho optato per riutilizzarlo in un’altra ricetta. Non avevo bene in mente la ricetta da preparare, fino a quanto mi son detta che avrei potuto preparare delle nuvolette senza Continua a leggere..