Tag Archives: iniziativa

Quando si parla di fiori e di giardini mi si apre il cuore, perché oltre a essere il mio lavoro è la mia grande passione, quindi parlo molto volentieri di questo evento: dal 14 marzo al 15 aprile 2016, il parco della storica Villa Pisani Bolognesi Scalabrin a Vescovana, alle porte di Padova ospita “I Bulbi di Evelina Continua a leggere..

La Settimana della Birra Artigianale si avvicina! Manca ormai una decina di giorni all’inizio della Settimana della Birra Artigianale e la febbre per la manifestazione cresce a vista d’occhio! Gli aderenti hanno già superato le 570 unità e probabilmente le cifre record dello scorso anno saranno polverizzate: potete trovare un elenco dei partecipanti sul sito dell’iniziativa. Di pari passo stanno rapidamente lievitando i Continua a leggere..

E’ un piacere iniziare la collaborazione con l’azienda Bacco srl “Bacco è un’azienda artigianale di produzione e trasformazione del pistacchio, nata dall’iniziativa imprenditoriale di Claudio Luca. Il modello produttivo è basato sul controllo dell’intera filiera, dalla raccolta allo stoccaggio fino ad arrivare alla lavorazione e al prodotto finito, e sulla qualità straordinaria della materia prima Continua a leggere..

Non importa il dove, il come e il quando.  Importa ritrovarsi appena possibile per gli “Chef in Tour”. L’ingrediente fondamentale è la capacità di amalgamarsi tra di loro, perché in ogni tappa del loro ritrovo, ci sono i cuochi ” colonne portanti” e i nuovi materiali, che di volta in volta si vanno ad aggiungere Continua a leggere..

Da poche ore è in circolazione per le strade di Genova un taxi identico a quelli tradizionali londinesi con l’unica differenza del colore bianco”: è l’iniziativa di un socio della Cooperativa Taxi Genova, Alessandro Tortorella, in “arte” Alfa 66, che ha acquistato una TX4, il taxi classico di Londra.     “Ho vissuto per cinque anni Continua a leggere..

A Genova è nata un’iniziativa legata alla ristorazione e al gusto davvero particolare. Si chiama Gusteau, e il riferimento filmico è abbastanza evidente. Gusteau Genova viene definito dai propri creatori come <<Una realtà genovese con la passione per la fotografia, la comunicazione e e il gusto>>. Gusteau organizza anche corsi di cake desing in collaborazione Continua a leggere..

Oggi, 6 febbraio, si festeggia la Giornata Nazionale delle tagliatelle secondo il Calendario Italiano del Cibo, promosso dall’Associazione Italiana Food Blogger. Da ormai un mese seguo il Calendario Italiano del cibo, questa splendida iniziativa dell’AIFB che ha lo scopo di celebrare il cibo italiano nelle sue infinite meraviglie. Credo sia un’iniziativa interessantissima sia per chi, Continua a leggere..

A carnevale non possono mancare le Frittelle di mele senza glutine ,golose , veloci e facilissime da preparare. Per preparare le frittelle di mele senza glutine ho usato la farina di riso finissima della Nutrifree , che rende la pastella  leggera e fluida. Con questa ricetta partecipo alla bellissima iniziativa promossa dal blog ” Eppur Continua a leggere..

Dopo più di 6 mesi di assenza su questi schermi abbiamo deciso di rinnovarci… si lo sappiamo…era ora, ma per tutte i “grandi eventi”, ci vuole tempo e tanto impegno! ;)   I banners con il punto interrogativo e/o i numeri che indicavano il countdown, che si sono visti negli ultimi giorni in rete preludevano Continua a leggere..

Challah con mele   Oggi partecipo ad un’iniziativa ideata da alcune simpatiche foodblogger (l’avevo fatto l’anno scorso con gli Hot Cross Buns), che si chiama Re-Cake. Si tratta di riprodurre ricette straniere e, perchè no, personalizzarle mantenendo comunque una linea fedele all’originale. La challah è un pan brioche soffice, leggermente dolce, tipico della religione ebraica, che Continua a leggere..