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  Domani è domenica, e cosa c’è di meglio di una deliziosa colazione genuina, fatta in casa ? Questo pandolce all’anice è davvero squisito, ottimo da spalmare con marmellata o nutella, fragrante e goloso. Poi devo dire che l’uso dell’anice in un dolce da colazione mi incuriosiva davvero tanto, tra l’altro è un ingrediente che dalle Continua a leggere..

Dolcetto buono e salutare tratto dalla rivista “La Cucina Italiana”. Cosa ti serve 250 gr. di farina 00 250 gr. di zucchero 350 gr. di carote pelate e pulite 200 gr. di albicocche pulite 160 ml. di olio di mais 2 uova 1 tuorlo 13 gr. di lievito per dolci 1 pizzico di sale Come Continua a leggere..

Oggi una ricetta davvero golosa, quadrotti cioccolatosi morbidi con ciliegie! Il cioccolato dà al dolce una consistenza umida e profumata, praticamente si scioglie in bocca e l’abbinamento con la ciliegia lo rende favoloso. Veloce e facile da preparare! – quadrotti cioccolatosi con ciliegie – INGREDIENTI 4 uova 150 gr di cioccolato al 50 % 75 Continua a leggere..

I pangoccioli sono morbidissimi panini al latte con gocce di cioccolato. Rappresentano una merenda sana e gustosa per i bambini che sa coniugare la loro voglia di cose buone e la genuinità che cercano le mamme. Prepararli in casa è facilissimo. Si possono fare anche una volta a settimana e conservare all’interno della carta utilizzata Continua a leggere..

Ingredienti 1 Tazza Fiocchi D’avena, Farina E Zucchero 50 G Burro 1 Uovo 2 Cucchiai Latte 50 G Datteri, Uvetta Sultanina, Fichi Secchi E Noci 2 Cucchiaini Lievito In Polvere Preparazione In 1 terrina mescolare la farina, i fiocchi d’avena, il latte, il burro fuso, l’uovo, il lievito e lo zucchero. Aggiungere i datteri e Continua a leggere..

PastaMadreLover – L’impasto per queste Biovette che ho chiamato così perché sono piccole e carinissime, è semplicissimo e si realizza in poche ore, naturalmente intendo dire che si possono realizzare in giornata e quindi non richiedono lunghe maturazioni in frigorifero. La temperatura ambientale di lievitazione che avevo ieri, quando le ho realizzate,era di 25°C e come Continua a leggere..

I muffin bicolor sono un’idea simpatica per presentare dei dolcetti un po’ diversi dal solito. L’ispirazione mi è venuta guardando questo sito americano in cui vengono realizzati con banana e cioccolato. Perché non farne quindi una versione cocco e cioccolato? L’impasto di questi muffin rimane davvero molto morbido e umido grazie anche alle gocce di Continua a leggere..

Deliziosi dolcetti con un segreto: la semplicità. Pasta frolla ed un morbido ripieno di marmellata ed il gioco è fatto. Semplici da preparare e di grande effetto, sono perfetti per qualsiasi occasione, a colazione o per una merenda sfiziosa, accompagnateli con una tazza di tè o di caffè ed il gioco è fatto. Pronti a Continua a leggere..

Continuano le mie sperimentazioni con le farine del Mulino della riviera di Dronero – Cavanna, oggi vi propongo le crepes con la farina di grano saraceno, perfette per ripieni salati.INGREDIENTI: 250 g di farina di grano saraceno macinata fine 4 uova 4 cucchiai d’olio EVO 500 ml di latte a temperatura ambiente Mettete tutti gli Continua a leggere..

Alla ricerca di biscotti al miele golosissimi e molto semplici da preparare? Ecco i torcetti al miele, dei fantastici biscotti tipici del Piemonte che ho preparato per la merenda e che a casa mia sono stati spazzolati in men che non si dica. Come saprete, la ricetta tradizionale dei torcetti piemontesi prevede l’uso del burro Continua a leggere..