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Io e mia figlia siamo ghiotte del “Prosciutto crudo”, per il suo sapre salato e dolce al tempo stesso. Quando si tratta di acquistare il prosciutto crudo, sia dal salumiere che al supermercato, bisogna saperlo scegliere tra le tante proposte in commercio. Non tutti i prosciutti sono di alta qualità. A volte mi capita di Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ ☆ Categoria Dolci, adatte ai bambini, FARINA MANITOBA, VANIGLIA, merenda, panna per dolci, panna montata, ricette per vegetariani, HOME MADE, snack, LATTE, zucchero a velo, FRIGO, LATTICINI, FORNETTO ESTENSE, BISCOTTI, UOVA, RICETTE ESTIVE, BURRO Tempo di preparazione 40min Tempo di cottura 15min a cialda Porzioni 6 coni UTENSILI Terrina Spatola Continua a leggere..

Della mia passione per il melone, ormai, lo sapete! Solitamente lo mangio in campagna…raccolto maturo dalla pianta, riscaldato dal sole e pieno stra pieno di aroma! Invece quest’anno, essendo in maternità, ho la possibilità di papparmelo in casa…e devo dire che MALE MALE NON E’! Voi avete mai provato ad utilizzare il MELONE COME una Continua a leggere..

Ingredienti:    250 gr farina 0 1 uovo intero 100 g di burro 1 buccia di un limone grattuggiata mezza bustina di lievito per dolci Per la farcitura:    3 pere Williams 30 g di zucchero 150 g di ricotta Procedimento Versare la farina in una ciotola con lo zucchero, la buccia grattuggiata del limone e Continua a leggere..

    Chi di voi, come la sottoscritta non ha provato almeno una volta a comporre il Cubo di Rubik; eppure ci sono persone che riescono in pochi  passaggi a comporlo. Fantastici. Per chi, come la sottoscritta, non è mai riuscita a farlo, possiamo invece usarli in cucina come alternativa colorata e vivace per la Continua a leggere..

Ormai avrete finito di cenare e noi pensiamo già alla colazione!  A quella che preparerete domani per voi e per la vostra famiglia. Forse avete già la ciambella in forno o state ritagliando i biscotti con le formine o state aspettendo che il panbrioche lieviti; forse deciderete semplicemente di aprire una confezione di merendine o di cereali Continua a leggere..

ll pesto genovese è uno dei condimenti per la pasta più conosciuti in Italia e nel mondo. Nasce in Liguria, una regione unica la cui cucina è molto diversa da quella del resto del nord, influenzata dalla presenza del mare che crea un microclima del tutto particolare. Proprio questo microclima ha permesso la coltivazione di un Continua a leggere..

Io amo la mia Toscana… Che dire ho passato questo lungo week end del 1′giugno all’insegna della scoperta di posticini inesplorati ai miei occhi prima di oggi. Massy aveva le ferie questo fine settimana così abbiamo deciso, viste le previsioni meteo sempre bruttine ultimamente, di improvvisare giorno giorno le nostra gite fuori porta. I primi Continua a leggere..

 La millefoglie alle fragole è un dessert goloso, ottimo da servire a fine pasto. La millefoglie può essere anche preparata in anticipo e non vi porterà via tanto tempo in quanto per la sua preparazione ho utilizzato le sfoglie già pronte che trovate in tutti i supermercati. Fate attenzione quando le acquistate che non siano Continua a leggere..