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La burrata e pomodori con salsa al mango è stato uno dei piatti principali gustati durante il primo servizio fotografico per il libro a cui ci dedichiamo queasta settimana con Cook my Books: Savour Salads for all Seasons dello chef Peter Gordon. La burrata freschissima, il mango maturo e i pomodori colorati e saporiti…. diciamo Continua a leggere..

Una vera cheesecake vestita a festa, come tutte le charlotte del resto. Basta poco per fare un dolce sontuoso ed importante, pur semplice da preparare. Questo è il periodo giusto per decorarla con tanti frutti di bosco freschi estivi, servita con una coulis di fragole o altri piccoli frutti e legata con un bellissimo nastro, Continua a leggere..

 I PEPERONI RIPIENI AL FORNO sono un piatto unico goloso, facile ed economico,  che vede protagonista un ortaggio versatile e gustoso che si presta a mille farciture diverse. Oggi vi propongo una ricetta tipica palermitana che, oltre al classico pangrattato “/redirect.php?URL=atturrato” cioè lievemente tostato e al profumo mediterraneo di aglio, basilico e prezzemolo, prevede un Continua a leggere..

CROSTATA DI PAMELA (CLICCA QUI PER VEDERE IL VIDEO DELLA RICETTA)

  Ho scelto un solo prodotto per la mia rubrica di marzo, nonostante io abbia scoperto diverse cosette ma questo prodotto merita uno spazio tutto suo perché ha dell’enorme potenziale: l’ACIDO LATTICO Non fatevi ingannare dal nome, non ha nulla a che fare con il latte di origine animale, è 100% di origine vegetale. Viene Continua a leggere..

Ah, primavera! La natura si sta svegliando, le giornate si allungano e il nostro corpo ha bisogno di una sferzata di freschezza dopo l’inverno. Con il rinnovamento della stagione, cosa c’è di meglio che adottare ricette semplici e naturali per sentirsi in armonia con questo ciclo di rinascita? IL oli essenziali rivelarsi favolosi alleati in Continua a leggere..

IL 15 marzo 2024 sarà una data significativa per diversi motivi. Oltre all’arrivo della primavera e alla promessa di rinnovamento che porta con sé, questo giorno vedrà anche tre segni dello zodiaco realizzare il loro sogno più grande. Scopri quali sono queste eccezionali opportunità e come si concretizzeranno. Perché questa data è così speciale? Studiando Continua a leggere..

IL more selvatiche sono il frutto del rovo, un arbusto spinoso che si trova spesso ai bordi delle strade e nei boschi. Da tempo sono considerati una fonte di vitamine ed energia per gli escursionisti che cercano uno spuntino naturale. Esistono però diversi motivi per cui è meglio evitare di consumare questi frutti durante le Continua a leggere..

IL caramelle gommose, questi piccoli orsetti commestibili con affermazioni promettenti, ha rapidamente conquistato il cuore dei consumatori e ha invaso i social network. Destinato a migliorare il nostro immunità, il nostro sonno o anche il nostro benessere generale, rappresentano un’alternativa divertente e piacevole ai tradizionali integratori alimentari in capsule e compresse. Tuttavia, dietro questo aspetto Continua a leggere..

I DOLCI TIPICI DEL CARNEVALE: LE CHIACCHIERE (o CROSTOLI, FRAPPE, BUGIE…) Siamo ufficialmente nel periodo del Carnevale, le chiacchiere (o Bugie, Frappe, Crostoli, Cenci…) sono il dolce tipico, da nord a sud. Ecco una ricetta per prepararli SENZA GLUTINE con il nostro Bimby, senza dimenticare che poi vanno fritti in padella! RICETTA DELLE CHIACCHIERE SENZA Continua a leggere..