Tag Archives: IL

Fare la pasta in casa come dice la nostra amica Fernanda, è fantastico… il prodotto finito ti dà una grande soddisfazione, quindi ora che abbiamo tempo ci concediamo delle giornate con le mani in pasta proprio nel vero senso della parola…..casa nostra e’ piena di attrezzi e attrezzini che ci facilitano il lavoro oggi abbiamo utilizzato Continua a leggere..

A questa insalata di POLPO di certo non si può dire che manchi di vitamina C: tra peperoni, mirtilli e pompelmo…non si sa chi ne ha di più!!! Inoltre, se la litigano anche per chi è il miglior SUPER FOOD! :-) Questo trio spettacolare ci regala un’infinità di proprietà benefiche! Perché non aggiungerlo ad uno Continua a leggere..

Chi di voi non ha visto “Lilli e il vagabondo”, il capolavoro d’animazione di Walt Disney che narra la storia d’amore tra la cagnolina Lilli e un vagabondo di nome Biagio; quest’ultimo le farà vedere il mondo da una prospettiva diversa e le regalerà una breve, ma indimenticabile avventura. Di questo film ricordo le innumerevoli volte che, con Continua a leggere..

Buona e fresca, la mozzarella è la protagonista di molti piatti estivi e antipasti sfiziosi. La ricetta della mozzarella ripiena ne è un perfetto esempio: si cucina velocemente e non richiede cottura. Dovrete solo preparare gli ingredienti e scaldare una padella qualche minuto per tostare il pane. La mozzarella ripiena è una ricetta facile che Continua a leggere..

Latti da mangiare 2.0 è il nuovo contest organizzato dalla Storica Fattoria il Palagiaccio. I protagonisti indiscussi sono 3 formaggi – Gran Mugello, Blu Mugello e Tartufino del Mugello – i cui abbinamenti sono infiniti. Ai 120 food blogger è stato chiesto di realizzare due ricette a scelta tra antipasto e primo, antipasto e secondo o primo Continua a leggere..

Le crocchette di zucchine sono un delizioso finger food, ottimo come contorno, per un aperitivo o un buffet e soprattutto ideale per far mangiare la verdura ai bambini. Sono un’ottima variante delle crocchette classiche di patate e quindi un’idea perfetta per portare in tavola qualcosa di alternativo e originale ma molto saporito. Faranno una tira Continua a leggere..

Morellino | Liquore alle more fatto in casa Oggi vi propongo la ricetta per un liquore particolare fatto in casa: il liquore alle more selvatiche, quelle di rovo, il morellino. La ricetta è di mia zia Katia e il ramoscello fresco e spinoso è stato raccolto per l’occasione da mio zio Nino… IL zio, essendo Continua a leggere..

“<<Fragole a merenda >> era il richiamo di metà pomeriggio, quando le giornate si facevano più lunghe e i compiti finivano prima che fosse buio.” Nasce così, da qui, la storia che vi voglio raccontare oggi. Quella composta da una bambina, una scuola di suore e quella frase che risuonava ogni pomeriggio finché durava la Continua a leggere..

  Buongiorno a tutti! Sono latitante da un pezzo e ahimè lo sarò ancora per un po’. Purtroppo o per fortuna sto trascorrendo molto tempo fuori casa, quindi non ho con me il necessario per dedicarmi a cucina e foto. Sono riuscita comunque a ritagliare un momento per non mancare ad un importante appuntamento, quello con “Gelato Continua a leggere..

PER IL VIDEO CLICCA QUI In questo articolo spiegherò come preparare l’Hosomaki nella versione col salmone affumicato. E’ necessario avere tutti quegli ingredienti che non è facile trovare al supermercato, quindi a meno che non abbiate un negozio etnico nei paraggi vi posso consigliare di acquistare on-line, così da trovare con facilità tutto quello che Continua a leggere..