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Sono abituata a correre come un treno, Sarà che sono cresciuta viaggiando da una parte all’altra dell’Italia a bordo di treni, affrontando le avventure più strampalate e ritrovandomi nelle situazioni più bizzarre. Sono abituata a correre come un treno e ad accavallarmi e impelagarmi in impegni sempre diversi. Sono abituata a correre come un treno, Continua a leggere..

Giurin giuretto: chi è che ogni domenica che ha ospiti non sogna di preparare una lasagna che sia diversa???? Siamo arrivati noi a darvi tutte le idee possibili e immaginabili! Da giovedì 4 Novembre in TUTTE le librerie d’Italia, su Amazon e su Feltrinelli troverete lo strabiliante “DIETRO LA LASAGNA”! Dietro questo meraviglioso progetto c’è Continua a leggere..

Ed oggi in tutte le librerie d’Italia esce il nostro quinto libro ! Ecco la copertina in tutto il suo splendore. Anche questo libro nasce da una sfida MTC, il gioco più divertente del web, in particolare dalla sfida sulle lasagne, che era stata proposta da Sabrina nel lontano ottobre 2014 ( e mi sembra solo Continua a leggere..

Parola d’ordine “Pancake”! Come non si possono amare i pancake, frittelle dolci tradizionali del Nord America che portano sulle nostre tavole un pò di Stati Uniti ma perchè no, anche di mondo. I pancake vantano una storia millenaria e infinite varianti dal Vietnam all’Islanda, passando per i Paesi Bassi, Australia e Nuova Zelanda. I britannici e Continua a leggere..

Le patate alla parigina o pommes parisienne hanno la caratteristica forma di una nocciola. Si ricavano infatti scavando letteralmente le patate con uno scavino doppio, detto cuillère parisienne – cucchiaio parigino. Le patate più adatte a questo tipo di preparazione sono quelle grosse e farinose, perché sono molto più croccanti di quelle a pasta gialla. Continua a leggere..

Ogni sera, tornando a casa dopo il lavoro,noi donne siamo assillate da un pensiero fisso…cosa metto in tavola questa sera? Così si pensa a cosa abbiamo in frigorifero,  nel freezer o in dispensa. Vista l’assiduità con cui leggete giornalmente gli articoli del IL CLUB DI ROSSANA ho pensato di proporvi, mensilmente, un articolo che proponga un menù Continua a leggere..

L’1 e 2 novembre torna la Fiera dei Santi a Monselice, manifestazione di antichissime origini con oltre 250 bancarelle ed espositori. La tradizionale Fiera dei Santi propone numerosi appuntamenti e attrazioni: oltre al vasto mercato che si snoda lungo tutte le principali vie del centro storico con numerose tipologie merceologiche, ci saranno la fiera agricola e il mercato della freschezza con esposizione di attrezzature per Continua a leggere..

Avete voglia di preparare un piatto fuori dal comune, che non richieda tantissimo impegno ma che sia buono e leggero? Impariamo come fare la fonduta di formaggio. Quando parliamo di fonduta, intendiamo solitamente un piatto a base di formaggio fuso tipico della Svizzera e dell’Italia nord-occidentale, come la Valle d’Aosta e il Piemonte. La fonduta di Continua a leggere..

Il panzerotto (chiamato anche calzone, che però indica sovente un altro prodotto) è un prodotto gastronomico da rosticceria, un cerchio di pasta ripieno, chiuso su sé stesso a formare una mezzaluna. È un prodotto tipico delle regioni del centro–sud Italia. Si prepara con la stessa pasta per creare la normale pizza, ed è chiamato calzone, Continua a leggere..

CONSIGLI PER UN OTTIMO RISOTTO CON IL BIMBY Salve a tutti, al contrario di quanto si possa dire, che il risotto cucinato con il bimby non venga bene, o perche’ troppo sfatto o perche’ crudo in superficie, dopo varie prove posso dirvi che il risotto cotto nel bimby viene una meraviglia, basterà seguire alcuni trucchetti Continua a leggere..