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PREPARIAMO IL PANETTONE

Buon giorno a tutti e a tutte…..siamo arrivati a Novembre e quindi diamo il benvenuto anche a lui, anche se tutti questi mesi io sinceramente vorrei che volassero per poter arrivare il prima possibile alla cura di questo maledetto COVID!!! Come annunciato oggi è il gran giorno la nostra Tiziana Gabrielli ci svela tutti i Continua a leggere..

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Risotto con spinaci, taleggio e granella di noci

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Articolo di Novembre 2020 su La Voce del Veneto Centrale

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PESTO DI CAVOLO CAPPUCCIO rosso

IL PESTO DI CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO è un coloratissimo modo per utilizzare il cavolo cappuccio in tavola, abbinandolo ad un primo piatto. E’ davvero semplice prepararlo e anche molto veloce perché si frulla tutto in un frullatore e tutto a crudo.Ci sono diverse varianti, come sempre, ma io vi dico la mia!Oltre ad essere bellissimo, Continua a leggere..

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Crostata senza burro

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Taralli fatti in casa sugna e pepe

  INGREDIENTI NORMALI: – 300 gr di Farina 00  - 70 ml di Acqua  - 150 gr di Strutto  - 15 gr di Sale  - 2 Cucchiaini di Pepe nero  - 120 gr + 30 di Mandorle sgusciate INGREDIENTI PER IL LIEVITINO: – 100 gr di Farina – 80 ml di Acqua – 8 gr Continua a leggere..

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Pasticcio con broccoli

Alla domenica mi piace preparare qualcosa che sia diverso dal solito sia perchè lavorando tutta la settimana ho più tempo da dedicare alla cucina sia perchè mi piace sempre preparare piatti sfiziosi , buoni e salutari. Il pasticcio nella versione classica con il ragù è buonissimo ma anche con le verdure ha il suo perchè. Continua a leggere..

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Polpette di merluzzo e patate.

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Articolo di Ottobre 2020 su La Voce del Veneto Centrale

Ecco l’articolo con la mia ricetta su La Voce del Veneto Centrale del mese di Ottobre 2020. L’articolo Articolo di Ottobre 2020 su La Voce del Veneto Centrale sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

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Articolo di Settembre 20 su La Voce del Veneto Centrale

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