Tag Archives: il tempo
Purea di zucca (ricetta base), ottenuta con la friggitrice ad aria
Ricetta base per creare scorte della regina dell’inverno la zucca, qui trovate la stessa ricetta preparata con il metodo tradizionale, il forno. Questa invece è la versione rapida con la friggitrice ad aria. In questo modo si prepara minor quantità di purea ma si ottimizza il tempo perchè non c’è bisogno di pre-riscaldare il forno e Continua a leggere..
Laugenbrot integrali
Gli occhi negli occhi. Conoscersi. Parlare, fino a perdere il conto delle ore. Ascoltarsi. Capirsi. Chiedere, senza paura. Scovare. Andare oltre. Prendersi il tempo. Darsi il tempo. Sorridere, tanto. Gli occhi sulla realtà, quella vera. La verità, rivoluzionaria. La sincerità, che sparisce. La velocità. Superficialità, troppa. Apparire. E l’essere si dimentica. Dove siamo finiti? LAUGENBROT Continua a leggere..
La ricetta della tarte tatin e i messaggi speciali scritti da persone speciali
E poi ci sono i messaggi delle 11.11, quelli che ti strappano un sorriso puro. Di quelli che ti fanno capire che là fuori, nel mondo, c’è una persona che ti vuole bene e crede in te. Quella spalla speciale su cui piangere, quella mano amica con cui ridere e abbracciarsi. La persona con cui Continua a leggere..
Halloween 2016
E’ il 31 ottobre…la festa di Halloween ha origini celtiche, oggi è il capodanno celtico e io sono stata sempre affascinata da questo popolo. Di solito, gli altri anni, è sempre stata una continua corsa contro il tempo per cercare la zucca, intagliarla, preparare cibi a base di zucca…. quest’anno è un po’ diverso… periodo Continue Continua a leggere..
Maltagliati con funghi e guanciale
I maltagliati acqua e farina è uno dei formati di pasta che faccio più spesso, li ho conditi semplicemente con funghi champignon bruni appena scottati e guanciale. Un piatto abbastanza veloce, il tempo di fare la pasta, e per me molto gustoso. Ingredienti: Per la pasta 200 g di farina 0 100 g di semola di Continua a leggere..
HALLOWEEN PARTY ~ Seconda parte. Panini di zucca
***Aggiornamento Halloween Party 2016 Pure la mia lanterna è stata intagliata, in una mattina piovigginosa, in quelle mattine che hanno il sapore di tè caldi e il profumo di libri appena sfogliati. Mattinate di dolce noti e di voci melodiose come quella di Norah Jones o della mia amata Adele. In quelle mattinate in cui Continua a leggere..
Torta rovesciata all’ananas e pepe rosa: 60 giorni a Natale.
Thanks God it’s Christmas – Queen 60 giorni. 2 Mesi. Su, non dite che non ci state pensando. Qualcuna di voi ha già la nausea ed il mal di stomaco. Qualcun’altra vorrebbe avere la casa piena di lucine. Più che in altri anni mi sembra che il tempo stia volando. Pensare al Natale, la madre Continua a leggere..
Babka cake per re-cake2.0
Sono mesi che non riesco a seguire le meraviglie di Recake 2.0, anche se guarda, compro gli ingredienti, pianifico, e poi ….gli ingredienti spariscono, il tempo sparisce e non riesco a fare nè ricetta, nè post. Adesso in quasi inverno la cosa si complica perché il tempo di fare ricette e in particolare le foto Continua a leggere..
Insalata di fagioli cannellini e mazzancolle
Insalata di fagioli cannellini e mazzancolle Una insalata di fagioli cannellini e mazzancolle può essere un piatto più o meno veloce: se si usano fagioli in scatola e mazzancolle precotte sarà velocissimo, se si usano fagioli cannellini secchi si dovrà considerare il tempo di ammollo e di cottura. Io ho usato cannellini secchi e mazzancolle Continua a leggere..
Cibi contro lo stress: cosa mangiare per calmare l’ansia
I migliori cibi contro lo stress rappresentano anche la soluzione ideale per come calmare l’ansia. Specialmente con l’arrivo dell’autunno, può capitare di sentirsi senza energia. A livello naturale l’autunno rappresenta un momento di passaggio, per cui l’organismo sente la necessità di rallentare le sue attività, in modo da avere il tempo di metabolizzare il cambiamento. Continua a leggere..