Tag Archives: Guerzoni

CAVOLFIORE CON ACETO BALSAMICO Un secondo piatto o contorno davvero molto saporito questo cavolfiore con aceto balsamico, semplice da realizzare e molto versatile, si abbina bene con svariate pietanze ed e’ davvero molto gustoso ! CAVOLFIORE CON ACETO BALSAMICO INGREDIENTI : 1 cavolfiore (io ho usato quello viola) 3 carote aceto balsamico q.b. (io ho Continua a leggere..

Un contorno veloce da realizzare e molto gustoso queste melanzane grigliate con aceto balsamico, ottime per accompagnare svariati secondi piatti, versatili e davvero molto invitanti ! MELANZANE GRIGLIATE CON ACETO BALSAMICO INGREDIENTI : 2- 3 melanzane nere grosse olio extra vergine d’oliva origano aceto balsamico q.b. ( io ho usato Guerzoni ) sale q.b. basilico Continua a leggere..

CAPONATA CON ACETO BALSAMICO Un contorno freddo e molto goloso questa caponata con aceto balsamico, un piatto tipico Siciliano molto amato e gustoso composto da ortaggi freschi di stagione ! CAPONATA CON ACETO BALSAMICO INGREDIENTI :  2 melanzane nere grosse 2 peperoni 1 cipolla dorata 1 cipolla rossa 30  ml. di aceto balsamico (io ho Continua a leggere..

  Ho affrontato il trasloco, carica di energia che credevo non si consumasse fino a quando ho aperto gli sportelli dei due mobili che occupavano i 50 metri quadrati dell’appartamento che stavo lasciando. Ipotizzavo di risolvere tutto nell’arco di mezza giornata, che ci voleva a trasferire due cosette, sarebbero bastati due viaggi con la macchina Continua a leggere..

Contest 2016 Acetaia Guerzoni Per il Contest 2016 l’Acetaia Guerzoni ha scelto un tema molto simpatico “il panino svuotafrigo” mettendo a disposizione il Bianco Bio Demeter e la crema con Aceto Balsamico di Modena Bio Demeter IGP. Ho seguito alla lettera il loro tema, ho aperto il frigo e ho raccolto gli avanzi: zucchine fritte, Continua a leggere..

Il Panino vecchia Modena è la mia seconda proposta per il contest “Panino svuotafrigo” indetto da Acetaia Guerzoni. Quanto mi è piaciuto partecipare a questo contest, perché il tema panino è molto di moda negli ultimi tempi, complici anche le tante trasmissioni di cucina. Però non volevo fare qualcosa di banale, e così ho voluto Continua a leggere..

Anche quest'anno ho voluto mettermi in gioco partecipando al Contest dell' Acetaia Guerzoni, il tema è particolarmente stuzzicante "Il Panino Svuotafrigo" Quante volte abbiamo racimolato quello che era rimasto in frigo per preparare un panino a volo? Bene oggi l'ho preparato io, un panino, anzi per meglio dire un pezzo di pane, Continua a leggere…» Continua a leggere..

Aprite il frigorifero e liberate la fantasia: un tramezzino goloso e croccante, con doppio strato di farcitura fresca e saporita e il pranzo è fatto. Le ricette svuota frigo sono le mie preferite: niente è programmato, tutto è concesso. Con la scusa di un pezzo di questo e un pezzo di quello, non si sta Continua a leggere..

Il Panino Union Jack è la prima proposta che faccio per il bellissimo contest indetto da Acetaia Guerzoni. Quest’anno il tema è il “Panino svuota frigo”, da preparare utilizzando uno dei due prodotti di Acetaia Guerzoni messi a disposizione per l’occasione. Per il mio primo panino ho pensato di utilizzare il Bianco, un aceto balsamico Continua a leggere..

La ciabatta al sapore di Calabria è uno fra i panini farciti più golosi e sfiziosi, da preparare e consumare quando si ha voglia di mangiare qualcosa di sostanzioso dal sapore intenso. Vi chiederete il perché di questo strano nome e ora vado a spiegarvelo. Ho creato questo panino in occasione del contest Guerzoni in cui Continua a leggere..