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Video ricetta della Torta ricotta e cacao senza glutine e super cioccolatosa. Un dolce che ho pubblicato nel lontano 2013, dal successo assicurato e che preparo spesso ai miei figli. La Torta ricotta e cacao è una di quelle torte che rimane umida e soffice per diversi giorni, e non ha bisogno di essere farcita. Continua a leggere..

Ricetta per preparare la Torta Versata mele e marmellata, senza glutine e senza burro. Golosa, soffice e anche molto semplice da preparare. Con la torta versata mele e marmellata apro ufficialmente la stagione dei Dolci con le mele. troppo buona questa torta e resta umida per diversi giorni. Provatela! Come farina ho utilizzato farina di Continua a leggere..

Ricetta per preparare dei buonissimi Panzerotti cotti in friggitrice ad aria, senza glutine e ripieni di scamorza e prosciutto. Dopo i Panini morbidi non potevo non provare a cuocere anche i miei gustosi Panzerotti senza glutine. Cottura perfetta e in soli 14 minuti, solo leggermente spruzzati d’olio. Favolosi! Nel procedimento vi scrivo anche come procedere Continua a leggere..

Pasticcini alle mandorle senza glutine. Chiamati anche paste a mandorle o paste secche. Tipici dolci siciliani, a base di mandorle. Con una consistenza morbida all’interno e croccanti fuori. Io li ho sempre adorati, talmente tanto da soprannominarle “le maledette” perché da piccola ne mangiai talmente tante da sentirmi male!!!! Quindi occhio, perché un pasticcino tira Continua a leggere..

Panini cotti in friggitrice ad aria in soli 13 minuti. Piccoli da buffet, senza impasto e senza glutine, morbidissimi, ideali per essere farciti con salumi e crema alla nocciola. I panini cotti in friggitrice ad aria sono ideali da servire nelle feste di compleanno e da farcire in tanti modi. Come farina ho usato la Continua a leggere..

Il pane di segale, conosciuto anche come pane nero o pane di montagna (in quanto particolarmente diffuso nelle vallate montane), è un alimento prezioso per la nostra salute e un alleato della nostra dieta. Questo pane si caratterizza per un basso contenuto calorico e un alto contenuto in fibre. Per questo ha un buon potere saziante e regola Continua a leggere..

Come preparare le Girelle di sfoglia in friggitrice ad aria: gustosi rustici, velocissimi da preparare e con pochissimi ingredienti. Per preparare queste sfiziose girelle ho usato la pasta sfoglia senza glutine Schar e farcito con zucchine grattugiate. RICETTA da non perdere=> Ricetta gnocchi di ricotta Seguimi anche su INSTAGRAM =>  QUI Tante altre ricette le Continua a leggere..

Ricetta Gnocchi di di ricotta con farina di riso senza glutine, buonissimi e molto semplici da preparare. Perfetti da gustare in ogni occasione e con tanti tipi di condimenti. Come farina ho usato la farina di riso ma va benissimo quella che usate di solito per la pasta fresca. La ricetta gnocchi di ricotta è Continua a leggere..

Avocado Brownies senza glutine. Sì, avete letto bene, questi brownies si preparano con l’avocado. Perfetto sostituto delle uova, l’avocado oltre a tantissime qualità benefiche per il nostro organismo è perfetto nella preparazione di dolci. L’avocado brownies senza glutine è una coccola golosa, morbida e cremosa che si sposa benissimo con il cacao. Un dolce senza Continua a leggere..

Sformato di zucca Per fare lo sformato di zucca  ho prelevato una parte della zucca cotta del ‘riso con crema di zucca’ ma senza l’aggiunta di piselli. La ricetta di quest’ultima la trovato nel link seguente. Riso con crema di zucca Ingredienti per lo sformato di zucca 500 gr polpa di zucca     1 cipolla Continua a leggere..