Come preparare le Girelle di sfoglia in friggitrice ad aria: gustosi rustici, velocissimi da preparare e con pochissimi ingredienti.
Per preparare queste sfiziose girelle ho usato la pasta sfoglia senza glutine Schar e farcito con zucchine grattugiate.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Grattugiare una zucchina con una mandolinata a fori larghi.
Srotolare la pasta sfoglia e farcire sopra con uno strato di formaggio spalmabili, sopra la zucchina grattugiata, sale e pepare, poi aggiungere il prosciutto a piacere.
Arrotolare ben stretto.
Sigillare i bordi, avvolgere il rotolo nella sua carta da forno e conservarlo in freezer per 30 minuti.
Tagliare a rondelle non troppo il rotolo di pasta sfoglia e disporre le girelle di pasta sfoglia all’interno del cestello della friggitrice ad aria foderato con carta da forno.
Cuocere in friggi a 190°C per 15 minuti oppure in forno caldo a 200° per 20 minuti circa.
Devono colorire.
Sfornare e lasciar raffredderà prima di servirle.
Provatele, sono buonissime.
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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