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I muffin sono l’ideale per la merenda dei bambini, vista la monoporzione che si presta molto ad essere portata a scuola. Sono bellissimi (e buonissimi) anche da regale a familiari ed amici per Natale, magari confezionati in un bel sacchettino, con uno spago grezzo a chiudere, per dare ancora più senso ai nostri regalini autoprodotti. Continua a leggere..

Gnocco fritto o crescentine senza glutine fatte in casa, gustose e facilissime da preparare; perfette da servire come antipasto delle feste e non solo. Ideali per accompagnare salumi e formaggi. Più tardi video ricetta sul mio canale YouTube  RICETTE DA NON PERDERE = Cestini di pasta brisè integrali con mele e ricotta Tante altre ricette Continua a leggere..

Struffoli senza glutine. Da buona campana, tra le mie ricette di famiglia, non possono mancare gli struffoli. Preparare gli struffoli è un ricordo legato alla mia infanzia. Le serate trascorse con mia mamma a friggere chili e chili di struffoli, prima del Natale, da regalare a parenti e amici per le feste. Non è Natale Continua a leggere..

I Cestini di pasta brisè integrali con mele e ricotta sono dei dolcetti senza glutine, molto semplici da preparare e ideali da servire a Natale o nelle occasioni speciali. Per preparare la pasta brisè integrale ho usato una parte di mix per pane integrale Sarchio e una parte di farina di grano saraceno sempre dell’azienda Continua a leggere..

Torta sbriciolata ripiena di crema golosa e facile da preparare; un dolce  senza glutine  perfetto da servire in ogni occasione. Come farina ho usato il Mix per dolci con lievito istantaneo di Le Farine Magiche, che potete sostituire con un mix per frolla oppure farina di riso e farina di mais. Seguimi anche su INSTAGRAM => Continua a leggere..

Struffoli di Natale senza glutine e senza burro, ricetta facile e veloce da realizzare. Un dolce natalizio che non può mancare sulle nostre tavole. Più tardi video ricetta sul mio canale YouTube RICETTE DA NON PERDERE = Stella di pasta sfoglia ricotta e salmone Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ”  Zero glutine…100% Continua a leggere..

Focaccia soffice e alta senza impasto e senza glutine: morbida e gustosa. Una pizza bianca in teglia,  che non ha niente da invidiare alle focacce glutinose che vendono in pizzeria. Per preparare questa buonissima focaccia soffice e alta ho usato un solo  Mix per pane Pizza di Le Farine magiche , ma potete tranquillamente usare Continua a leggere..

I biscotti palline da appendere all’albero sono dei dolci molto carini, senza glutine ideali per il periodo di Natale L’articolo Biscotti palline da appendere all’albero proviene da In cucina con Zia Ralù.

Crostatine al cioccolato senza glutine Buonasera amici del web, a quest’ora un dolcetto sarebbe l’ideale per conciliare il sonno o forse no. Dipende da quanto regge il vostro stomaco. Io rimando a domattina l’assaggio di queste crostatine al triplo cioccolato. Si avete sentito bene, ricche di cacao, gocce di cioccolato e crema alla nocciola. Sono solo Continua a leggere..

Gli Omini pan di zenzero o anche chiamati Gingerbread sono i biscotti tipici del Natale. Profumati, speziati, un rituale che si ripete ogni anno nelle nostre cucine nel periodo natalizio. Il profumo di biscotti che invade la nostra casa. I profumi della cannella, dello zenzero, della noce moscata e dei chiodi di garofano. La ricetta Continua a leggere..