Tag Archives: glutine

La treccia senza glutine con amlou è davvero golosa e adatta anche a chi ha problemi di intolleranze: senza uova, senza glutine, senza lattosio. L’amlou è una pasta golosissima a base di mandorle, miele e olio di argan alimentare molto apprezzata e diffusa nelle aree agricole e montagnose del Marocco. Per prepararla ho utilizzato dell’olio di Continua a leggere..

Saccottini alla ricotta ripieni di cioccolato ,senza glutine e senza lievitazione .Facili e veloci da preparare. Dopo il successo delle mitiche Brioche alla ricotta senza glutine che trovate => QUI , non potevo non provare a realizzare i Saccottini alla ricotta  ,su consiglio della nostra amica Lella che è stata la prima a provare la Continua a leggere..

Buon Sabato amici oggi vi propongo un idea golosa e carina le tazzine di cioccolato. Le tazzine di cioccolato sono davvero golose, sono dei “contenitori” di cioccolato da offrire a parenti e amici per servire creme.Ho sempre visto le tazzine di cioccolato nei negozi, ma non le ho mai prese perche contenevano glutine e allora Continua a leggere..

A volte alcune ricette nascono per caso. Come queste ciambelline nate dall’esigenza di smaltire due banane considerate troppo nere dalle bimbe per essere mangiate  a merenda. In realtà dentro erano bianchissime e quindi molto buone. L’idea iniziale era fare un frullato ma non volevano saperne di mangiarle. Quindi le ho nascoste dentro l’impasto e usate Continua a leggere..

Non faccio alcuna differenza tra un libro o una persona, un tramonto, un quadro. Tutto ciò che amo lo amo di un unico amore…Marina Cvetaeva ( 1892-1941) Appena pubblicata su FB l’anteprima di questa torta semplicissima ho ricevuto già delle …ordinazioni….Colleghi di mia figlia, amiche varie attendono che mi rimetta a spignattare ..Un po’ per Continua a leggere..

Lo sapete che adoro le torte di mele vero? Ho un intero tag dedicato a tutti i dolci con questo profumato frutto e oggi vi  voglio proporre questa versione sglutinata di una torta trovata in rete qui da Tribugolosa e che mi ha incuriosita molto per la presenza del cioccolato fondente che io amo almeno Continua a leggere..

Desideravo da tempo dei grissini senza glutine che fossero semplici da preparare, senza lievitazione ma soprattutto fossero fragranti come dei grissini classici. Così una domenica ho improvvisato questi grissini di riso, impastando pochi e semplici ingredienti, e devo dire che mi sono venuti veramente bene. Li ho aromatizzati con un po’ di rosmarino secco e cosparsi Continua a leggere..

Amaranto, lo pseudocereale senza glutine benefico per tutti e particolarmente indicato per i celiaci: proprietà salutari, usi in cucina e indicazioni per la cottura.

 Subscribe in a reader Rame di Napoli senza glutine Ciao a tutti, oggi vi propongo la versione senza glutine di un dolce tipico catanese, le Rame di Napoli senza glutine, in occasione della festività … Contiuna a leggere l’articolo The post Rame di Napoli senza glutine appeared first on Salta in Padella.

Ciao a tutti, oggi vi propongo un primo piatto light dal gusto tipicamente autunnale: pasta la melograno, fatta con la pasta al mais e riso quindi senza glutine. Protagonista di questo piatto è per l’appunto un frutto autunnale, il melograno, poco usato in cucina forse per la difficoltà dell’estrazione dei chicchi o per i fastidiosi Continua a leggere..