Tag Archives: glutine
Progetto Alimentazione Fuori Casa: perché certificarsi con AIC
Il SENZA GLUTINE è ormai sulla bocca di tutti, e anche nei piatti. Ma con quali garanzie? Molto spesso mi è capitato di “sorprendere” alcuni ristoratori a manipolare prodotti senza glutine, destinati a noi celiaci (non confondiamo con l’intolleranza, perché la nostra è una patologia), senza la minima conoscenza delle regole basilari di cui questi… Continua a leggere..
Cornettone Senza glutine con Panna e Nutella
Buon Sabato amici oggi vi propongo una ricetta golosa davvero unica, il Cornettone!! Eh si avete capito bene il Cornettone!! Il Cornettone è un cornetto formato gigante, farcito poi con panna e nutella. Il Cornettone è perfetto anche come torta di compleanno! La ricetta del cornettone l’avevo trovata qualche tempo fa in un gruppo facebook, Continua a leggere..
Torta di castagne senza farina senza glutine e senza latticini
Molto spesso vi parlo della mia vita e della mia famiglia. Oggi volevo raccontarvi del luogo, o meglio, delle persone dove viviamo. Io e mio marito siamo nati e cresciuti in pieno centro storico: sia i miei genitori sia i suoi avevano un’attività in proprio e la nostra vita si divideva fra casa (in condominio), Continua a leggere..
Cinnamon Rolls senza glutine
Cinnamon Rolls senza glutine! Quando si avvicina il periodo natalizio entro completamente nel mood Cannella dipendente!
Ciambella al mascarpone con gocce di cioccolato
Ciambella al mascarpone con gocce di cioccolato senza glutine , un dolce semplice e facile da preparare ,ideale per la colazione o per merenda. Se vi piacciono le ciambella ,provate a preparare questa Ciambella al mascarpone sono sicura che vi piacerà! Vi lascio la video ricetta della Ciambella al mascarpone qui sotto e mi raccomando Continua a leggere..
Spaghetti senza glutine con funghi cardoncelli e pomodori secchi
Buoni buoni buoni questi spaghetti Rummo senza glutine! Spaghetti e Linguine sono i miei formati preferiti e sicuramente i più buoni senza glutine mangiati fino ad ora. Oggi ho scelto degli ingredienti di stagione per condirli; i funghi cardoncelli. Li ho accompagnati con dei pomodori secchi, del timo fresco e scaglie di pecorino toscano a Continua a leggere..
My Dietor, la linea completa di dolcificanti
Cucinare, preparare deliziosi dolci e stare in compagnia insieme a degli amici è una cosa a cui tengo molto. A volte però bisogna stare attenti alla linea e cercare di non oltrepassare i limiti, per non ritrovarsi con problemi di sovrappeso. Ma non serve rinuciare alla buona cucina e neanche ai dolci fatti in casa, Continua a leggere..
Benessere e gusto con My Dietor
Hei, pensateci un po’… da quanto tempo non vi prendete un po’ di tempo per voi? non parlo di maschere per il viso o trattamenti speciali alle terme chissà dove. OK, ben vengano, certo, ma io voglio parlare del tempo in cui, in mezzo alla giornata, frenetica e veloce, ci prendiamo una manciata di minuti Continua a leggere..
Pandolce arancia e miele ( senza glutine)
Il pandolce arancia e miele senza glutine sa di festa, di coccole e di profumi invernali: arancia, cannella, noce moscata e miele! Altro giorno, altro dolce senza glutine. Visto che il clima non ha ancora deciso se siamo un autunno ( stamattina 11°C!!!) o in inverno, io sono ancora in bilico tra dolci con frutta Continua a leggere..
Tiramisù alla zucca con amaretti senza glutine
Qual è il clichè di ogni storia d’amore e di ogni commedia romantica che si rispetti? Lei figa ma sfigata, lui figo e ricco. Si incontrano, si frequentano per un pò. Qualcosa fa breccia nel cuore di lei (non i soldi, pare). Qualcosa si scioglie nel cuore di lui (insieme a qualcos’altro, un pò più Continua a leggere..