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Buon Sabato Amici oggi vi propongo un idea sfiziosa per portare il sorriso in tavola le patate smile. Le patate smile sono delle patate a forma di faccina sorridente. Siccome non esistono in commercio le patate smile senza glutine, e c’è una bambina celiaca Martina, figlia di una mia cara amica che le voleva mi Continua a leggere..

Migliaccio senza glutine Bimby Mea culpa… essere campana e non aver mai assaggiato il Migliaccio!

  Avete presente Nigella quando parla di Comfort Food? Quando tuffa le sue dita in dolci preparazioni piene di creme, soffice burro, profumato cioccolato?Ebbene per essere felice, per sentirmi a casa e per godermi l’inverno io mi conforto invece, almeno una volta a settimana,  con questo meraviglioso piatto della tradizione di famiglia! Mia nonna paterna, Continua a leggere..

Buonissime , soffici e golose le Ciambelle fritte senza glutine e senza patate che vi propongo oggi in questa ricetta. Perfette da preparare per merenda e ogni volta che si ha voglia . Dopo la prima versione di Ciambelle fritte con le patate ( qui la ricetta ) non potevo non provare a farle anche senza Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi vi propongo una ricetta dolce tipica Napoletana del periodo di Carnevale il Migliaccio (senza glutine). Il Migliaccio (Senza glutine) è un dolce tipico a base di semolino, ricotta e aromi della pastiera di grano. Il Migliaccio (senza glutine) è un dolce carnevalesco, a Napoli insieme alle chiacchiere e alla classica cioccolata Continua a leggere..

Ancora un dolce con farine senza glutine di Molino Soncini Cesare INGREDIENTI:500g farina  senza glutine MIX x pasta frolla Molino Soncini Cesare300g,burro morbido250g,zucchero a velo5 tuorliun pizzico di sale1 bustina vanillina1 cucchiaio di pasta limonePROCEDIMENTOVersare tutti gli ingredienti  nell’impastatrice,mescolare velocemente  ,formare una palla coprire  con pellicola e riposare circa 30′ in frigo!! Riprendere e stendere Continua a leggere..

Se cercate un pane dal sapore rustico e particolare provate questa ricetta di pane con farina di grano saraceno. Si tratta di una farina priva di glutine che conferisce delle notevoli note aromatiche e di gusto ai nostri prodotti. Ecco la ricetta spiegata nel dettaglio per realizzare questo pane!

Cubotti golosi senza glutine A volte basta davvero poco per creare qualcosa di goloso, allo stesso tempo sano con pochi ingredienti che abbiamo in dispensa. Un momento di pausa, un break, una merenda che racchiuda insieme qualcosa di dolce, frutta secca (che fa bene!), riso soffiato, amaranto soffiato, biscotti, tutto racchiuso in cubotti golosi!

La Torta all’acqua impazza sul web!E’ tanto che volevo provarla e poi un giorno mi sono imbattuta in questa meravigliosa versione di Welda del blog Cioccolato e Liquirizia e ho pensato che era giunto il momento.Come non cedere a tale tentazione? Adoro il cioccolato fondente e Welda ha reso fondentissima questa torta con le sue Continua a leggere..

Il budino al cacao vegan è un delizioso dolce al cucchiaio senza latte e senza glutine, realizzato con latte di mandorle e polvere di agar agar per addensare. Con queste dosi viene un budino dal gusto fondente e non troppo dolce, consiglio in ogni caso di dolcificare senza eccedere a seconda dei gusti personali. Per Continua a leggere..