Tag Archives: glutine

Biscotti allo yogurt ripieni di confettura di mirtilli, ricetta senza glutine e senza burro, perfetti da gustose in ogni occasione e ideale come idea regalo. I biscootti allo yogurt ripieni sono dei frollini semplici da realizzare, golosi e leggeri. La ricetta della frolla allo yogurt la trovate => QUI Adesso vediamo cosa occorre e come si Continua a leggere..

Profilo degli alberi secchi, spezzarsi scrosciante di stecchi, sul monte, ogni tanto, gli spari e cadono urlando di morte gli animali ignari… L’autunno ti fa sonnolento, la luce del giorno è un momento che irrompe e veloce è svanita: metafora lucida di quello che è la nostra vita… L’autunno che sfuma i contorni consuma in Continua a leggere..

La caprese al cioccolato è un dolce della tradizione partenopea, tipico dell’isola di Capri. La versione originale è quella al cioccolato fondente con mandorle, ma è famosa anche la versione al limone che avevo realizzato un po’ di tempo fa. Il dolce dal cuore morbidissimo rimane molto umido anche dopo la cottura in forno e Continua a leggere..

Il mio viaggio a Santorini Inizio col dirvi, che erano ben 4 anni che io e mio marito sognavamo di visitare Santorini. Vuoi per una cosa, vuoi per un’altra, il budget ed altre variabili familiari che non sto qui ad elencarvi, finalmente quest’anno ci siamo riusciti! Settembre 2018! Cosa dire su Santorini: è considerata l’isola Continua a leggere..

Tortelli con farina di castagne zucca e pancetta – ideata, preparata, testata (a pranzo) e subito eccomi qua a scrivere questa ricetta! Sicuramente regalerà un effetto “WOW” quando la presenterete ai vostri ospiti…ma in realtà è davvero molto semplice! L’impasto di questi tortelli può essere con o senza glutine a seconda della farina con cui Continua a leggere..

Pancake senza glutine con mele Marlene caramellate facili e veloci da preparare, perfetti per una colazione golosa e sostanziosa, oppure per merenda. Preparare i Pancakes senza glutine con le mele è davvero facilissimo e servono pochi ingredienti che in dispensa non mancano mai. Per farcire i Pancake ho usato le Mele Marlene Golden Delicious che Continua a leggere..

E’ da poco uscito il nuovo Mix per Pane Integrale di Nutrifree e lo amo già!Ho già provato pane, pizza e…focaccia! Questa con le patata l’abbiamo fatta e rifatta ed ogni volta ci ha fatto innamorare per il suo gusto, la croccantezza dei bordi e la sofficità dell’impastoUna ricetta perfetta! Non è difficile farla e Continua a leggere..

Torta rustica con patate e zucca gustosa e veloce da preparare, una torta salata ideale da servire come antipasto o un secondo alternativo. Per preparare la torta rustica con patate e zucca ho usato la pasta sfoglia senza glutine della Buitoni e farcito con patate e zucca a cubetti. Buonissima, croccante e semplicissima da realizzare. Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per preparare un goloso rotolo dolce senza glutine. Realizzato con una leggera pasta biscotto al cacao, senza glutine, questo rotolo racchiude una cremosa farcitura a base di mascarpone, panna, caffè e a completare il tutto tanti pezzetti di cioccolato fondente. Un dolce di semplice realizzazione, ma dal successo assicurato!

Ciambella di mele senza glutine buonissima e morbida, molto semplice e veloce da preparare; ideale per la merenda o per una colazione sostanziosa. La ciambella di mele che vi propongo oggi è davvero buona e soffice, e resta morbida per diversi giorni. Provatela e fatemi sapere. Qui sotto lascio la video ricetta della ciambella di Continua a leggere..