Biscotti allo yogurt ripieni di confettura di mirtilli, ricetta senza glutine e senza burro, perfetti da gustose in ogni occasione e ideale come idea regalo.
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Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“
I biscootti allo yogurt ripieni sono dei frollini semplici da realizzare, golosi e leggeri. La ricetta della frolla allo yogurt la trovate => QUI
Adesso vediamo cosa occorre e come si preparano i Biscotti allo yogurt ripieni
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ingredienti
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125 g Yogurt bianco naturale
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1 uovo
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300 g farina senza glutine per dolci Nutrifree
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130 g Zucchero
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1 cucchiaio Lievito in polvere per dolci
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Scorza di limone
Preparazione
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Preparare la frolla impastando in un robot oppure a mano tutti gl’ingredienti e formare una palla. Avvolgere la frolla in un foglio di pellicola e lasciar riposare 30 minuti in frigo.
Passati i 30 minuti, rimpastare la frolla sulla spianatoia infarinata e stenderla in un disco sottile ma non troppo.
Ritagliare con un coppa pasta dei dischetti e su altri dischetti, con un coppa pasta più piccolo ritagliare al centro dei dischetti più piccoli .
Posizionateli su una teglia foderata con carta da forno e infornate a 180 gradi per 7 minuti massimo 10..mi raccomando devono solo colorire leggermente.
Sfornate e lasciate raffreddare.
Spolverizzare tutti i biscotti di zucchero a velo.
Su ogni dischetto intero, spalmare un po di confettura oppure e posizionare sopra i cerchietti con il buco al centro.
A questo punto i vostri biscotti allo yogurt sono pronti per essere serviti.
Se provate questa ricettina , non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto. E se avete altre idee e variate fatemele sapere così le provo tutte
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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