Tag Archives: giro

Ormai il tempo per scrivere e condividere le mie esperienze culinarie con Voi è sempre meno. Non potendo contare sulla quantità, mi piacerebbe che questo piccolo blog sia sinonimo di qualità, soprattutto per chi come me è appassionato di lievitati. Dopo il tortano, anch’esso – per la verità – pasquale, ma che io ho fatto Continua a leggere..

Sin da bambina i miei genitori ci hanno sempre insegnato ad essere turisti della nostra città portandoci in giro per Musei e siti archeologici. Io e mio fratello abbiamo una foto in quasi tutti questi luoghi con in mano la guida del posto visitato. Da qualche parte, nell'archivio fotografico di mia mamma, dovrebbe esserci anche una di Continua a leggere..

E’ Primavera *-*…e non c’è stagione migliore per andare a fare un giro col cane nei boschi e tornare colmi di erbette per la cena! Ed il tarassaco è una delle migliori: per prima cosa perchè la si trova ovunque (le uniche accortezze sono quelle di raccoglierla prima della fioritura altrimenti diventa troppo amara e, Continua a leggere..

Buon sabato a tutti, ben ritrovati, questo dolce è di una sofficità unica, ho visto molte ricette in giro, ma io faccio sempre questa che era della nonna di una mia amica. Facilissima da fare, è veramente una colazione o un dessert da favola.  Read more…

Pausa pranzo di oggi Ingredienti per 4/6 persone Stampo rotondo cm. 28 Tempo circa 1 ora un rotolo di pasta sfoglia rotonda (se riuscite a farla in casa è meglio) sale fino quanto basta sale grosso quanto basta olio extravergine di oliva quanto basta un mazzetto di cime di rapa un’abbondante grattugiata di parmigiano/grana 1 Continua a leggere..

mi piace andare in giro nel web per scoprire nuovi posti in cui fermarmi   leggere un pò ricette,commenti guardare foto,conoscere nuove persone e scoprire nuovi gusti in uno dei giri ho scoperto il blog  la mamma di Sophia  e lei che partecipava al gioco libroso ho deciso di partecipare  e per dirla tutta avrei dovuto Continua a leggere..

ON AIR Gianna Nannini – Mamma Passato il giro di boa del mese di Marzo, ricomincio così: CIAMBELLA DI LATTE HOME MADE. Preparata a quattro mani, le mie e quelle della mia #piccolapeste.  Buona settimana. CIAMBELLA AL LATTE E CACAO ingredienti 500 g  di farina 00 200 g di zucchero 3 uova 1 bustina di Continua a leggere..

Picnic sì, ma con stile. Se il trend della prossima stagione è il country chic ecco un’idea solo per veri foodie: Fanceat lancia IL PICNIC STELLATO, un vero e proprio kit di sopravvivenza per gite gourmet, un box che contiene un pranzo stellato prêt-à-porter, firmato dalla chef donna Mariangela Susigan, una stella Michelin nel suo Continua a leggere..

Sono ancora in vena di sfogliare le vecchie foto e oggi vorrei condividere con voi questi scatti fatti in un bellissimo sito in Olanda: Kinderdijk. Spero che i miei amici olandesi non me ne vorranno, ma oggi vi porto in questo bellissimo luogo fuori dal tempo senza introdurvi una particolare ricetta. Quando penso all’Olanda, penso Continua a leggere..

Non è proprio il pranzo leggero di qualche giorno fa a base di insalate di farro e verdure… ma è buonissimo.  Ingredienti per una terrina per 6 persone Tempo meno di 20 minuti (con sugo già pronto) 500 g di pasta  1 etto di speck 10 alici sott’olio parmigiano grattugiato per gratinare olio extravergine di oliva Continua a leggere..