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Oh, da quanto tempo non passavo da queste parti, e pensare che, nell’ultimo post avevo scritto che sarei tornata presto a scrivere… ma il tempo, si sa, vola e quindi…Nonostante l’assenza sul blog qua si continua, ovviamente, a cucinare e a viaggiare parecchio: l’ultima meta, il weekend appena passato, è stata Matera. Mi piacerebbe scriverci un Continua a leggere..

Oggi vi porto nel Sud della Spagna e precisamente a Sevilla, capoluogo dell’ Andalusia, città ricca di storia e tradizioni. Siamo atterrati in questa fantastica città verso le 9 di sera, il tempo di abbandonare le valigie in albergo e abbiamo iniziato a cercare un posto dove mangiare qualcosa. Ci siamo imbattuti in  un piccolo Continua a leggere..

Tiramisù dietetico Il tiramisù dietetico è una bellissima idea per non rinunciare al dolce anche quando si deve stare attenti alla dieta. E’ velocissimo da preparare e potete utilizzare il gusto di yogurt che preferite oppure i savoiardi al posto dei pavesini. Ingredienti: Yogurt cremoso (va benissimo al gusto di vaniglia, stracciatella o caffè) Pavesini Cacao Continua a leggere..

…….. Tutta la semplicità in un piatto !!La pasta alla checca non è altro che un piatto tipicamente estivo della cucina romana, un insalata di pasta condita con pomodorini , mozzarella, basilico e olio, il tutto  rigorosamente a crudo.Potete scegliere il formato di pasta che preferite e arricchire il gusto aggiungendo agli ingredienti classici anche  del Continua a leggere..

Ingredienti: 2  dischi di meringa di 24 cm meringhe piccole bianche e rosa 800  gr di panna fresca 200  gr circa di zucchero a velo 400  gr totali di lamponi, mirtilli e more frutta per decorare Mettere in freezer la panna fresca con il contenitore che servirà per montarla e lasciarla per 10′. Nel frattempo Continua a leggere..

Ed alle fine venerdì è arrivato,un nuovo weekend è alle porte ma soprattutto le mie vacanze sono dietro l’angolo. Ultime fatiche a lavoro,la gente quest’anno è letteralmente impazzita per i saldi,non da tregua a noi poveri commessi che invece di assecondare ogni loro piccola o grande richiesta,non vorremmo altro che essere spiaggiati a prendere il Continua a leggere..

La Naked Cake, è una torta davvero deliziosa  che si presenta da sola e non ha bisogno di troppe parole Ce ne sono tante in rete ma io mi sono ispirata ad una delle più brave blogger/pasticcere che ci sono in giro e che ho anche avuto il piacere di abbracciare di persona durante un Continua a leggere..

Ormai lo sapete che il venerdì cerco di postare ricette per cene veloci ed informali vero? Almeno d’estate. Per me il venerdì è il giorno più bello della settimana, sarà perché è carico di aspettative, il weekend è in arrivo e ci sentiamo padroni del nostro tempo  Che poi magari spendiamo al supermercato, alla Continua a leggere..

Eh niente, alla mia prima conferenza, in occasione delle Notti dell’Archeologia – organizzate dalla Regione Toscana – nel bel mezzo della mia esposizione riguardante i risultati di un progetto a cui mi sono dedicata (e con il quale mi sono abilitata alla professione), una simpatica apetta – sono ironica – ha pensato bene di intrufolarsi Continua a leggere..

La Sirenetta Copenhagen in 3 giorni   Chi avrebbe mai scelto una meta fredda come Copenhagen per una vacanza estiva di inizio luglio? Noi abbiamo deciso di fare un tour “Stoccolma e Copenhagen”, raggiungendo prima Stoccolma (in aereo da Roma) e poi la capitale danese (in treno). Ecco a voi quindi il racconto del nostro Continua a leggere..